Ayam kecap daun jeruk 🐔🍊

Gusti Maulina
Gusti Maulina @cook_9773779
Kotabumi , Lampung Utara , Lampung

Sehari menjelang masuknya bulan puasa buka Instagram nyari ide menu sahur lihat postingan kak @khadijahazzahra ekspektasi nya mau masak bistik sapi yang diganti dengan daging ayam faktanya malah bikin ayam kecap daun jeruk 😋

Ayam kecap daun jeruk 🐔🍊

Sehari menjelang masuknya bulan puasa buka Instagram nyari ide menu sahur lihat postingan kak @khadijahazzahra ekspektasi nya mau masak bistik sapi yang diganti dengan daging ayam faktanya malah bikin ayam kecap daun jeruk 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. ayam potong / ayam kampung 1 ekor potong-potong
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyakemiri
  6. merica secukupnya / bubuk juga bisa
  7. secukupnyajahe
  8. secukupnyagaram
  9. kaldu ayam
  10. minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong kemudian rebus hingga empuk sampai keluar minyak nya

  2. 2

    Sembari menunggu ayam empuk siapkan bumbu halusnya, haluskan bawang merah bawang putih merica jahe kemiri dan garam

  3. 3

    Ayam empuk angkat dan tiriskan tetapi air nya jangan dibuang untuk kuah ayam nya

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan daun jeruk lalu masukkan ayam yang telah direbus lalu masukkan air kaldu ayamnya aduk rata hingga mendidih tambahkan kecap secukupnya dan biarkan air sedikit kering dan kuah mengental, koreksi rasa

  5. 5

    Angkat dan tiriskan ayam kecap daun jeruk siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gusti Maulina
Gusti Maulina @cook_9773779
pada
Kotabumi , Lampung Utara , Lampung
IG : gusti_maulina FB : Gusti Maulina TT : @menuhariini8 / @jahemerah8_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa