Bahan-bahan

  1. 8kuning telur
  2. 6putih telur
  3. 200 grgula halus (saya caster sugar)
  4. 190 grterigu (saya terigu serba guna)
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 300 grmentega (butter)
  7. 1 1/2 sdmcoklat bubuk (untuk motif)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega dan gula halus dengan high speed sampai mengembang dan creamy. Turunkan speed ke medium, masukkan kuning telur satu per satu.
    Turunkan ke low speed, masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak.

  2. 2

    Di wadah terpisah, mixer putih telur sampai kaku seperti busa.
    Campur busa putih telur dgn adonan kuning secara bertahap, aduk balik dgn spatula karet.

  3. 3

    Pisahkan sedikit adonan untuk motif marmer, sekitar 1 mangkok penuh, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Tuang bergantian ke dalam loyang tulban ukuran 24 yang sudah dioles mentega (Saya pakai margarin) dan ditabur terigu. Buat motif dengan sumpit atau garpu.

  5. 5

    Panggang 150-160C selama 45-50menit, sesuaikan oven masing2.

  6. 6

    Angkat dari oven dan keluarkan dr loyang, tunggu dingin lalu potong2 (jadi 24 potong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoana Sakamata Sri Widiyanti
pada
Jakarta Selatan

Komentar (6)

Artinrose
Artinrose @cook_19898343
Perbedaan bolu dgn cake apa ya kak dan resepnya gimna

Resep Serupa