Marmer Cake Kuno

KS kitchen
KS kitchen @cook_4971350
Jakarta

Resepnya dari IG nya @lawthomaz
Rasanya moist, gak seret, wangi butter. Sy recommend mentega pakai yg pure dutch butter ya (wysman) dijamin ketagihan :)

Marmer Cake Kuno

Resepnya dari IG nya @lawthomaz
Rasanya moist, gak seret, wangi butter. Sy recommend mentega pakai yg pure dutch butter ya (wysman) dijamin ketagihan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 6 butirkuning telur
  2. 5 butirputih telur
  3. 225 gramgula
  4. 150 grterigu
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 250 grbutter
  7. 2 sdmcoklat bubuk + pasta coklat secukupnya untuk motif

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Oles loyang tulban dengan mentega dan taburi tepung sampai rata. Harus betul2 tertutup tepung smua yah. Kalau ngak nanti marmer cake nya somplak. Hati2 jangan kena cipratan air.

  2. 2

    Panaskan oven 170derajat celcius

  3. 3

    Kocok butter dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok lagi

  4. 4

    Masukkan terigu dan susu bubuk kedalam adonan mentega, aduk rata dengan spatula

  5. 5

    Di bowl terpisah kocok putih telur sampai softpeak. Tanda2nya kalau bowl di terbalikan, putih telurny stay di tempat. Tidak bakalan jatuh. Masukan putih telur kedalam adonan kuning. Aduk rata

  6. 6

    Ambil sedikit adonan, campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata

  7. 7

    Tuang adonan kuning ke loyang tulban selang seling dengan adonan coklat, lalu buat motif marmer. Panggang sampai matang 30-35 mnt tergantung oven masing2.

  8. 8

    Segera kluarkan dari loyang dan dinginkan

  9. 9

    Kalau di pic dibawah ini sy bikin pakai 8 telur loyang 24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KS kitchen
KS kitchen @cook_4971350
pada
Jakarta

Komentar (4)

Suci Tri Wijayanti
Suci Tri Wijayanti @cook_5654082
Hi sist, TFS before yaa 😊 mau nanya jika pake 8 biji telur brp ukuran yg pas utk masing2 bahan lainnya?

Resep Serupa