Tetelan daging sapi (separuh aku lemak)

Septi Mutia Handayani
Septi Mutia Handayani @KhairaPandega22
Yogyakarta

Jadi di jogja itu ada kuliner “oseng-oseng mercon”... cuz bikin sendiri biar bebas kalau mau nambah.. *tapi jangan sering2 ya... 🤭😂

Tetelan daging sapi (separuh aku lemak)

Jadi di jogja itu ada kuliner “oseng-oseng mercon”... cuz bikin sendiri biar bebas kalau mau nambah.. *tapi jangan sering2 ya... 🤭😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
8 porsi
  1. 1/2 kgtetelan sapi
  2. 1/4 kgdading sapi
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 15 buahcabai rawit
  5. 8 siungbawang merah dan bawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyajahe, kunyit, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging dan tetelan sapi

  2. 2

    Haluskan bumbu (merica, jahe, kunyit, cabe merah dan cabe keriting)

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan serai beserta daun salam dan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging beserta tetelan, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula

  6. 6

    Tambahkan air supaya matang

  7. 7

    Setelah cukup meresap tambahkan kecap manis sesuai selera

  8. 8

    Cek rasa, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi Mutia Handayani
Septi Mutia Handayani @KhairaPandega22
pada
Yogyakarta
Humble bee 🐝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa