#18.Steak TEMPE_Vegetarian Steak with Blackpaper sauce👩‍🍳

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

Kelihatannya unikk...menarik..rasanya ngga kalah sama daging😅..sdh lama pingin nyoba... anakku pernah liat di youtube .. kreasi dapur sehat_Steak tempe @ siswa smkn33 skulnya dia👉🏻 buat kreasi steak tempe ini dia tertarik mau coba bikin....so beli 1 papan tempe fresh 6000 an. Bisa jd 3 porsi @ 2 pc..pake recipe mb Nurul🥰..Ternyata enak..saus blackpapernya sukaaaa bangettt👍😋...kreasi tempe dibuat steak ala vegetarian pemirsahh boleh dijadikan salah 1 varian dalam menu mengolah tempe..🥰👍👍di fry pake unsalted butter jadi wangi susuuu enakkk 🥰🥰😋

Source : Nurul Ismayanti

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Recipe18
#SiapRamadan

#18.Steak TEMPE_Vegetarian Steak with Blackpaper sauce👩‍🍳

Kelihatannya unikk...menarik..rasanya ngga kalah sama daging😅..sdh lama pingin nyoba... anakku pernah liat di youtube .. kreasi dapur sehat_Steak tempe @ siswa smkn33 skulnya dia👉🏻 buat kreasi steak tempe ini dia tertarik mau coba bikin....so beli 1 papan tempe fresh 6000 an. Bisa jd 3 porsi @ 2 pc..pake recipe mb Nurul🥰..Ternyata enak..saus blackpapernya sukaaaa bangettt👍😋...kreasi tempe dibuat steak ala vegetarian pemirsahh boleh dijadikan salah 1 varian dalam menu mengolah tempe..🥰👍👍di fry pake unsalted butter jadi wangi susuuu enakkk 🥰🥰😋

Source : Nurul Ismayanti

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Recipe18
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 pc
  1. 1 papantempe Fresh(beli 6000 an)
  2. 1-3 sdmtepung terigu segitiga
  3. 🍃Bumbu Halus :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 🍃Bahan Saus Black Pepper
  8. 1 sdtblack paper ulek kasar
  9. 1/2 siungbawang bombay iris
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3jamur champignon iris
  12. 6 sdmsaus tomat (saya merk ABC)
  13. 2 sdmsaus tiram Lee Kum Kee
  14. 1/2 sdmgula
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyagaram
  17. 🍃Garnish :
  18. Jagung,wortel,dikukus
  19. Selada keriting
  20. Daun drill

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan..

  2. 2

    Kukus tempe sampai MATANG + sayuran (wortel iris, jagung)selera ya sayurannya..

  3. 3

    Hancurkan tempe (saya pakai tangan lalu ditumbuk/ diulek).tambahkan bumbu halus dan tepung terigu..

  4. 4

    Bentuk bulat sama besar (jd 6 bh)..pipihkan dng ketebalan 1- 2 cm

  5. 5

    Masukkan sedikit margarine / unsalted butter taruh tempenya, tunggu sampai kecoklatan dan harumm👍sisihkan

  6. 6

    Buat saus blacpapernya..tumis bawang bombay,bawang putih hingga harum kemudian masukkan jamur dan lada hitam..masak hingga layu.Beri air,gula,sedikit garam,saus tomat,saus tiram masak hingga meletup2..koreksi rasa.

  7. 7

    Penyajian..tata di piring semua garnish kemudian tempenya lalu beri saus blackpapper..mamamiaa....enak..mirip meat..xixiii😋😋😋ngga lupa pocan📷📷📷🥰🥰🤗

  8. 8

    Pocan lagiii porsi terakhir..steak vegetarian xixixii🤗🤗📷📷 Ekonomis rasa fantastis pemirsahh😋👩‍🍳👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Resep Serupa