Japchae Ala-Ala Korea

wulan mom aizifa
wulan mom aizifa @dapur_aizifa

Bosen dengan bihun/soun goreng yang biasa ajah yuks kita buat yang kekinian. Japchae Ala-Ala Korea,,,, makanan ini favorite anak saya. Yang pastinya terbuat dari bahan ini halal & tidak memerlukan banyak bahan yang susah & tidak aneh aneh. Cocok buat hidangan sahur atau berbuka puasa.
#siapramadan

Japchae Ala-Ala Korea

27 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan bihun/soun goreng yang biasa ajah yuks kita buat yang kekinian. Japchae Ala-Ala Korea,,,, makanan ini favorite anak saya. Yang pastinya terbuat dari bahan ini halal & tidak memerlukan banyak bahan yang susah & tidak aneh aneh. Cocok buat hidangan sahur atau berbuka puasa.
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 250 gramsuun
  3. 7 siungbawang putih (dicincang)
  4. 100 gramdaging sapi cincang
  5. 1 sendok makanbiji wijen
  6. 1 genggambayam (ambil bagian daun)
  7. Bahan Bumbu Jap Chae Ala Korea :
  8. 200 grambawang bombay (dirajang tipis)
  9. 150 gramwortel (potong-potong iris memanjang)
  10. 100 grampaprika merah (potong iris memanjang)
  11. 100 grampaprika hijau (potong iris memanjang)
  12. 30 gramdaun kucay
  13. 50 gramjamur kuping (bila suka)
  14. Bumbu lainnya :
  15. 1 1/2 sdmkecap asin
  16. 1 sdmkecap wijen
  17. 2 sdtgula pasir
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtmerica bubuk putih
  20. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama yang dilakukan adalah rendam terlebih dahulu saounnya didalam air panas hingga mengembang, kemudian tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Celupkan sayur bayam dalam air mendidih, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Rendam jamur kuping dengan air hangat, supaya mengembang & bersih, angkat iris tipis memanjang (kalau tidak suka jangan pakai jamur). Sisihkan

  4. 4

    Selanjutnya untuk membuat tumisan, panaskan terlebih dahulu minyak.

  5. 5

    Lalu masukan bawang putih hingga berubah warna dan aromanya harum.

  6. 6

    Kemudian masukan daging sapi dan masak hingga matang

  7. 7

    Masukan bawang bombay, wortel, paprika merah, daun kucai, paprika hijau, suun dan juga jamur kuping lalu tumis menggunakan api besar hingga mendidih.

  8. 8

    Tambahkan bumbu seperti kecap asin, minyak wijen gula, garam, merica dan juga kecap manis lalu aduk hingga merata.

  9. 9

    Selanjutnya taburi wijen dan sajikan selagi hangat.

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulan mom aizifa
wulan mom aizifa @dapur_aizifa
pada
Mrs. nuklindana ❤👪. Happy mom of aiz & ifa 👫 #fulltimemother. Please follow if you like it.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa