Japchae ala Korea

Ardah
Ardah @ardahms

Pengen japchae tapi kalau beli mahal karena pakai dangmyeon (soun korea) jadi saya coba buat pakai mihun

Japchae ala Korea

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen japchae tapi kalau beli mahal karena pakai dangmyeon (soun korea) jadi saya coba buat pakai mihun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 bungkusmihun
  2. 1 bagiandada ayam
  3. 1 buahwortel
  4. SecukupnyaJamur kuping
  5. Seikatbayam, petik daunnya
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 2bawang putih, parut
  8. Minyak goreng
  9. Kecap asin
  10. Minyak wijen
  11. Penyedap rasa (saya pakai totole)
  12. Lada
  13. Bijiwijen, sangrai (saya tidak pakai)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam mihun dengan air panas hingga lunak.

  2. 2

    Iris bawang bombay, potong wortel berbentuk korek api, iris jamur kuping, dan potong dada ayam dengan ukuran kecil

  3. 3

    Tumis bawang bombay dengan minyak goreng hingga layu, angkat, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk wortelnya kemudian sisihkan.

  4. 4

    Tumis ayam dengan sedikit minyak goreng, bumbui dengan kecap asin, 1 buah bawang putih parut, lada, dan penyedap rasa. Masak hingga matang, sisihkan

  5. 5

    Tumis jamur kuping dengan sedikit minyak hingga matang merata, sisihkan. Lalu tumis bayam hingga layu, sisihkan.

  6. 6

    Campur mihun, bawang bombay, wortel, ayam, jamur kuping, dan bayam. Bumbui dengan 1 buah bawang putih parut, minyak wijen, kecap asin, penyedap rasa, lalu aduk hingga tercampur rata. Jika rasa sudah pas, taburkan biji wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardah
Ardah @ardahms
pada

Komentar

Resep Serupa