Soto Lamongan

Untuk melengkapi buku Warisan Kuliner Nusantara #Pekan_Surabaya, aku bikin Soto Ayam Lamongan. Soto yang paling aku cari selama di Jogja ini. Suka njajan di warungnya Cak Mangku, klo lagi kangen dengan masakan jawa timur. Padahal sebenernya bikin sendiri juga gampang. 😄
Gapapalah yaa .. Sekali" njajan itu perlu hehee
Alasan aja karna sudah bosen dengan masakannya sendiri 😁
#Pekan_Surabaya
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week18 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Soto Lamongan
Untuk melengkapi buku Warisan Kuliner Nusantara #Pekan_Surabaya, aku bikin Soto Ayam Lamongan. Soto yang paling aku cari selama di Jogja ini. Suka njajan di warungnya Cak Mangku, klo lagi kangen dengan masakan jawa timur. Padahal sebenernya bikin sendiri juga gampang. 😄
Gapapalah yaa .. Sekali" njajan itu perlu hehee
Alasan aja karna sudah bosen dengan masakannya sendiri 😁
#Pekan_Surabaya
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week18 #1
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dalam air mendidih. Buang air rebusan dan rebus kembali ayam dgn air sampai mendidih. Matikan kompor.
- 2
Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan berubah warna.
- 3
Tambahkan ayam, air, garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.
- 4
Masak sampe mendidih. Lalu tiriskan ayamnya. Matikan kompor.
- 5
Goreng ayamnya sebentar. Tiriskan dan suwir". Sisihkan.
- 6
Kemudian taburi kuah soto dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang merah goreng.
- 7
Ambil mangkok saji, taruh nasi, irisan ayam, kubis, daun bawang, daun seledri. Siram dengan kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng, tambahkan irisan telur rebus, jeruk nipis dan koya nya. Sajikan.
Resep Serupa
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Week 3 GAS 2025 masakan soto nusantara. Kali ini saya jalan-jalan ke Jawa Timur bikin Soto Lamongan. Soto yang khas dengan bubuk koya dan telur. Kuyyy cobain bikin, enak bener ini soto. Memang masakan nusantara enak banget dengan berbagai ciri khas dan kandungan gizi yang lengkap.#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SemangkukSoto#GAS2025 Riptina Pawestri -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Semangkok Soto, GAS-keun. Siapa yang gak kenal dengan dengan salah satu masakan khas Jawa Timur ini. Dari ujung barat sampai ujung timur Indonesia pasti kenal dengan Soto Lamongan. Soto Lamongan, merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang mudah dikenali dan menjadi identitas suatu daerah. Soto ini sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan sudah mendunia. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Markimas mari kita masak!#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_ayamkampung#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#SemangkukSoto#GAS2025 Feby Istari -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Ingin mencoba resep soto lamongan dengan taburan koyanya. Nyari di cookpad dapatlah resep dari bu Nia di Surabaya. Pertama kalinya buat bubuk koya, dan berhasil. Hehehe senengnya. Yuk bund dicoba.. enak pisanSource : Nia (Surabaya)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14007562-soto-ayam-koya-lamongan?invite_token=fJSy5nVUP9TiuMFqGKgB12ud&shared_at=1610881830#sotolamongan#koya#soto#resepsoto#sotoayam#cookpad_ID#Pejuanggoldenapron3 Endang Sulistyawati -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-80 kita juga merayakan keberagaman Indonesia dalam bentuk sajian Nusantara. Kita berkeliling nusantara sambil menikmati #RasaNusantaraKali ini aku memasak Soto Lamongan. Yang khas dari Soto ini adalah ada koya nya. Banyak yang bertanya Koya ini sebenarnya dibuat dari apa? Koya inidibuat dari kerupuk udang yang dihaluskan bersama dengan Bawang Putih. Yuuk kita nikmati salah satu Kekayaan Indonesia yang berasal dari Lamongan-Jawa Timur. Sajian ini untuk partisipasiku di Posbar Cookpad #GAS2025 dengan tema #RasaNusantara#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur. Salah satu soto paling gurih karena mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya (wikipedia). Untuk Kondimennya sendiri terdiri dari kalfu ayam, ayam suwir, bihun, tauge, kol, seledri, telur rebus, sambal, bubuk koya udang dan jeruk limau. Akhirnya... kesampaian juga masak ini 😍. Seger bangett pemirsa... 🤤🤤🤤. Dan sudah lama banget ga posting masakan sendiri dikarenakan padatnya jadwal terbang ✌ Her Cooking Diary -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur.Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan.Hemmmm yummy😍Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit.Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, heheTapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥 Muu Razak -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Lagi pengen yg panas... Resep ku dapat dr soto lamongan mbak muyassaroh tp sudah ku modif sesuai ala ala aku... 😁😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 E.Y.Ika.M -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja.Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha 🤗🙏 dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🤤😍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor#OlahanSotoRowoel#SotoNusantara Roro Woelan -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Bismillah...Soto Ayam Lamongan adalah jenis soto yang berkembang di Kabupaten Lamongan. Ciri makanan khas Jawa Timur adalah penggunaan serbuk koya sebagai pelengkap. Koya terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk hingga halus dan menjadi bubuk.Dari awal kedatangan tamu dari Jawa timur mba @tyas_yodha aku ingetnya sama soto Lamongan doang kalau Jatim😂Dan terlaksana bikin soto Lamongan sendiri dirumah, Enak banget seger 🤤Untuk masaknya disesuaikan dengan cara saya sendiri ya, walaupun bahannya banyak dan nulisnya pegel tapi sebanding dengan rasanya 😍♥️Source: @tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14761775#GATyasYodha#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender Vicky Ummu Zahra -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Masih dalam rangka "Hari Soto Nasional", yang diperingati setiap tanggal 20 February.Kali ini olahanku Soto dari Jawa Timur, yaitu "Soto Lamongan". Warna kuahnya kuning bening dan harum, dari serai serta daun jeruk, yang selalu membangkitkan selera.Menurut cerita, "Soto Lamongan" ini mulai populer pada tahun 1980 an. Soto ini merupakan hasil akulturasi budaya Cina, Jawa dan Belanda. Awalnya dijual oleh perantau asal Lamongan yang berdagang Soto. Soto Lamongan menyebar keberbagai daerah di Indonesia, termasuk Jakarta serta kota besar lainnya, karena banyak yang menyukai."Soto Lamongan" ini sudah mendapatkan Hak Paten dari Kementrian Hukum dan HAM, sebagai kekayaan Kuliner Lamongan sejak tahun 2001 (merdeka.Com)#SemangkukSoto#Cinte_SemangkukSoto#GAS2025#R804LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Karena PPKM dan soto lamongan langganan tutup, akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri 😊Luviana
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Source: Abuk IrunMasih edisi kegiatan Kalimantan Barat yaitu olahan soto.Kali ini, bikin soto ayam lamongan.#BerapiBerami_OlahanSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Kalbar#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo Rahayu Sartika Br. Sembiring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar