Soto Lamongan
Source: Abuk Irun
Masih edisi kegiatan Kalimantan Barat yaitu olahan soto.
Kali ini, bikin soto ayam lamongan.
#BerapiBerami_OlahanSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Kalbar
#GA_TheNextLevel
#DutaRecookBorneo
Soto Lamongan
Source: Abuk Irun
Masih edisi kegiatan Kalimantan Barat yaitu olahan soto.
Kali ini, bikin soto ayam lamongan.
#BerapiBerami_OlahanSoto
#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Kalbar
#GA_TheNextLevel
#DutaRecookBorneo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus ayam dan beri garam, masak hingga mateng.
Angkat, tiriskan airnya.
Setelah itu goreng hingga kecoklatan.Lalu angkat, jika sudah dingin di suwir². Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus dan cemplung, kemudian matikan kompor.
Air sisa rebusan ayam, di campur dengan bumbu halus yg sudah di tumis.
Masak hingga bumbu bercampur dengan kuah kaldu.
Berikan sedikit garam dan kaldu jamur secukupnya (koreksi rasa).
Biarkan sampai mendidih sebentar.
- 3
Lanjut, siapkan bahan pelengkap.
Susun di mangkok mie, kemudian tuang kuah soto selagi panas².Beri bahan pelengkap, ayam suwir ku buat banyak, karna ngak buat perkedel.
Sesuaikan dengan selera ya.
Sajikan dengan bubuk koya.
Selamat mencoba 🥰🙏🏻
Tips
Tips Mencuci Dan Menghilangkan Bau Amis Pada Ayam
Daging ayam sangat banyak peminatnya, tapi kita jangan lupa untuk membersihkan daging ayam dengan benar.Agar bakteri dan bau amis pada ayam menghilang.Kita harus membersihkan ayam dengan baik.Siapkan ayam utuh, kemudian potong². Buntut ayam jangan lupa di potong.
Tips Membuat Soto Enak dan Gurih
Indonesia memiliki beragam jenis soto yang ada di berbagai daerah.Ada Soto Medan, Soto Banjar, Soto Madura, dst.Supaya kuah soto kamu enak dan gurih rasanya.Gunakan air kaldu dari Ayam kampung, Ayam potong / Broiler, atau Daging (sesuai soto yang ingin di masak).
Tips Memilih, Merebus dan Mengupas Telur Ayam
Dulu kami jualan telur rebus buat campuran variant mie sop kampung di medan.Jadi tiap hari masak telur rebus,Jika untuk di rebus, pilih cangkang yang coklat tua. Karna kulit cangkang telur lebih keras, daripada telur yang kulitnya agak putih (kulit tipis mudah retak).Bukan berarti kulit cangkang telur bewarna keputihan tidak bagus ya.Sama² bagus, hanya aja. Telur rebus lebih baik yang kulitnya bewarna coklat tua.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Bismillahirrahmanirrahim...Kegiatan Berapi Berami Minggu ini aneka soto...Kali ini mau buat Soto Lamongan...Selain segar rasanya khas dari bubuk koya nya membuat soto ini menjadi lebih nikmat.Di tambah lagi dengan perasan air jeruk limau dan sambal mmmm 👍.#SotoLamongan#BerapiBerami_OlahanSoto#Pekanposbarsoto#PekanRayaSoto#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#Makwin
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Sejak puasa pengen makan berkuah terus .. kali ini bikin soto lamongan karena stok ayam sisa bikin nugget kemaren masih ada di kulkas
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Favorit sy soto ayam, so wajib nyoba berbagai resep soto donk.. Resep satu ini sy pilih cz kangen bgt sm Soto Lamongan. Daaan, ternyata ini memang rasa yg sy cari 🙏🏼 setelah bbrp kali bikin, baru ini sempat difoto dan diupload..Monggo dicoba momsSource : Merinda WSReview : mantuuuul.. Dikasih lontong.. Yuuummmmm 🤤🤤#GA_TheNextLevel#MulaiMisiHero_Jakarta#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke-2
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
#MeolahCaruan_Soto#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#HasilRecook#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarindahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12482961-soto-ayam-lamongan?invite_token=QzEXC463WMZUWcgL3GVZVxkh&shared_at=1616585841 source Galia SafitriIkutan tantangan dari Mamah tentang Aneka Soto Nusantara (25-28 Maret 2021). Kali ini nyobai Soto Lamongan ya.
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan termasuk makanan yang paling sering dijajakan. Hmm bagaimana kalau kita masak sendiri?
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan yg seger banget.Inspirasi mb ruth, aku modif cara masaknya.#CookmemberPeDa3_ruth#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Ingin mencoba resep soto lamongan dengan taburan koyanya. Nyari di cookpad dapatlah resep dari bu Nia di Surabaya. Pertama kalinya buat bubuk koya, dan berhasil. Hehehe senengnya. Yuk bund dicoba.. enak pisanSource : Nia (Surabaya)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14007562-soto-ayam-koya-lamongan?invite_token=fJSy5nVUP9TiuMFqGKgB12ud&shared_at=1610881830#sotolamongan#koya#soto#resepsoto#sotoayam#cookpad_ID#Pejuanggoldenapron3
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Week 3 GAS 2025 masakan soto nusantara. Kali ini saya jalan-jalan ke Jawa Timur bikin Soto Lamongan. Soto yang khas dengan bubuk koya dan telur. Kuyyy cobain bikin, enak bener ini soto. Memang masakan nusantara enak banget dengan berbagai ciri khas dan kandungan gizi yang lengkap.#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
BismillahPosbar pekan ini temanya #PekanRayaSoto dan soto Lamongan adalah salah satu pilihan saya karena belum pernah membuatnya dan juga lumayan pada suka soto jadi pilih resep kuliner Lamongan ini untuk di sajikan pada keluarga di rumah lumayan agak ribet yaa..karena harus buat koya nya juga tapi hasilnya worth it Alhamdulillah seneng banget#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity#sotolamongan#variansoto#orangecooking
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Semangkok Soto, GAS-keun. Siapa yang gak kenal dengan dengan salah satu masakan khas Jawa Timur ini. Dari ujung barat sampai ujung timur Indonesia pasti kenal dengan Soto Lamongan. Soto Lamongan, merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang mudah dikenali dan menjadi identitas suatu daerah. Soto ini sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan sudah mendunia. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Markimas mari kita masak!#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_ayamkampung#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Tak ada bosan untuk makan soto karena makanan berkuah segar ini favorit keluarga besar saya. Macam-macam soto sudah kami coba sekarang mencoba bikin soto Lamongan, dulu kalo main ke rumah ibu ada tetangga jualan yang tiap jam 1 siang lewat depan rumah dan kami pasti membelinya karena rasa yang segar dan nikmat. Tapi sekarang orang jualan sudah pindah rumah, untuk mengobati rasa kangen makan soto Lamongan sengaja tadi kita masak ramai- ramai dengan anak-anak.#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur.Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan.Hemmmm yummy😍Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit.Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, heheTapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)