Easy Sapo Tofu

Andin
Andin @andinprmst
Jakarta, Jakarta, Indonesia

#SiapRamadan
Anyway, seluruh bahan yang saya pakai disini kalo kalian mau mencoba bisa disesuai kan sendiri ya jumlahnya. Atau mau ditambah dengan baso, telor puyuh juga bisa banget. Sesuka kalian aja. Masak apa yang kalian inginkan👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 bhwortel
  3. 10 bhjagung muda (putren)
  4. 1 bonggolbrokoli
  5. 1 bhtofu rasa udang
  6. secukupnyaUdang
  7. Bahan tumis
  8. 1/4bawang bombay
  9. 4 bhbawang putih
  10. 4 bhcabe merah keriting
  11. Bumbu
  12. secukupnyaTotole
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang (optional ya, saya lebih suka dikupas dan bersihkan), bersihkan kulit wortel lalu potong sesuai selera. Lakukan hal yang sama pada jagung muda dan brokoli. Cuci bersih, lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong bungkus tofu dibagian tengah agar mudah mengeluarkan tofu. Setelah itu potong tofu sesuai ukuran yg diinginkan. Disini saya balurin tofu dengan tepung terigu (optional). Jika sudah, lalu goreng tofu di api sedang sampai kecoklatan.

  3. 3

    Iris bawang putih, bawang bombay, cabe. Selain itu saus tiram, totole, merica bubuk, garam, gula sesuai kan dengan selera.

  4. 4

    Tuangkan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan sedikit layu. Masukan udang, tumis hingga udang berubah warna menjadi kemerahan.

  5. 5

    Masukan wortel, brokoli, jagung muda (putren) tumis hingga sayuran sedikit layu. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, totole sesuai dengan selera.

  6. 6

    Masukan tofu, lalu beri sedikit air. Masukan cabe merah keriting. Cek rasa, masak sebentar lalu hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Andin
Andin @andinprmst
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Resep Serupa