Pastafrola de dulce de leche

Rodrigo Colombo
Rodrigo Colombo @RodrigoColombo
Ciudad del Plata

Está es una receta que muchos me han felicitado por lo riquísima que me queda, por lo que he decidido compartirla con usted lector. Espero que se animen a probar esta Pasta frola con el relleno que más guste.

Pastafrola de dulce de leche

Está es una receta que muchos me han felicitado por lo riquísima que me queda, por lo que he decidido compartirla con usted lector. Espero que se animen a probar esta Pasta frola con el relleno que más guste.

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Ingredientes

35 minutos
  1. 175 Gr.azúcar
  2. 350 Gr.harina
  3. 175 Gr.maicena
  4. 100 Gr.manteca
  5. 3huevos
  6. vainilla
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 400 Gr.dulce de Leche o dulce de Membrillo

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    #Respetar como se hace ya que a mi madre utilizando otro orden le queda diferente. Primero vertemos la manteca (semi-líquida) en un bowl, por lo que podríamos calentarla unos segundo al fuego mediante una jarra.

  2. 2

    Agregamos el azúcar, un huevo, más dos yemas, y batimos para que se mezclen los ingredientes. Además podemos a su vez agregar vainilla o ralladura de limón como más le guste.

  3. 3

    Luego, en otro bowl en lo posible, verter la harina, más la maicena y una cucharadita de Royal y revolver hasta que quede todo bien mezclado.

  4. 4

    Bien, ahora queda verter un bowl en el otro, y revolver, además es hora de poner las manos en la masa... jua jua Consejo, si notan que no se une se puede agregar leche.

  5. 5

    Al haber vertido un bowl en el otro, y mezclar se debería obtener una masa suave, por lo que habría que tapar (nylon) y dejar reposar en la heladera por unos 30 min aprox.

  6. 6

    Una vez que se saca de la heladera enmantecamos la tortera, amasamos o bien con las manos moldeamos la masa a la asadera y la rellenamos con el dulce que nos apetezca.
    En mi caso a mi madre le gustan las Pasta frolas de dulce de leche jeje

  7. 7

    Pueden usar su creatividad y hacer las formas que deseen, para darle una mejor presentación puede pintarle con yema de huevo en las tiras. Precalentar el horno 5 minutos, y dejarla 10 minutos en la parte baja, luego subimos a la parte alta 25 minutos. La temperatura no debe ser ni muy fuerte ni muy baja.

  8. 8

    Y como resultado obtendremos una riquísima Pasta frola. No olvidéis el coco!!! jeje Gracias por su atención, espero que les guste!!!

  9. 9

    Adjunto de dulce de mebrillo.

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Rodrigo Colombo
Rodrigo Colombo @RodrigoColombo
Ciudad del Plata
Me encanta el deporte, yla alimentación. Tengo un pequeño espacio donde subo las recetas.https://www.youtube.com/channel/UCx-FpKQVQ7TZWJV7NNB3lQQ
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Comentarios (9)

Rosario Fernández Chávez
Rosario Fernández Chávez @cook_7923519
Deliciosa! Práctica! Es la primera vez que hago y quede de 10 en casa!! Gracias por compartir la receta!

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