Cumi sambel ijo

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkuscumi asin
  2. 1 genggamcabe ijo
  3. 4 buahcabe rawit ijo
  4. 3 siungbawang putih besar
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat besar
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air hangat dan koran, kurang lebih 1/2 jam. Lalu bersihkan isi perut, tulang dan kulit ari cumi.

  2. 2

    Giling kasar cabe ijo dan rawit. Iris dadu kecil buah tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih. Cuci daun salam.

  3. 3

    Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu berurutan, bawang merah dan putih, cabe giling, daun salam, setelah agak matang masukkan tomat, tambahkan garam, gula, penyedap. Aduk hingga wangi. Masukkan cumi. Aduk hingga matang.

  4. 4

    Cumi sambel ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika | IG @arikafnn
Rika | IG @arikafnn @cook_5258661
pada
Kang makan & suka masak 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa