Sop Tulang Iga Sosis Tanpa Penyedap

Name: Sop Tulang Iga Sosis Tanpa Penyedap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tulang iga sapi; 4 buah Sosis (potong sesuai selera); 3 Batang Wortel; 2 Buah Kentang; secukupnya Kol; secukupnya Buncis; 1 Buah Tomat; 1 Batang Daun Bawang dan Daun Seledri; Secukupnya Bawang Goreng; 2 sdm minyak goreng; Garam; Gula; Bumbu yang dihaluskan; 2 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 1 Kemiri; 1 Biji pala; 1/2 SDT Merica

Bella Ariandana @cook_5368666

Medan

Sop Tulang Iga Sosis Tanpa Penyedap

Bella Ariandana @cook_5368666

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

300 grtulang iga sapi
4 buahSosis (potong sesuai selera)
3 BatangWortel
2 BuahKentang
secukupnyaKol
secukupnyaBuncis
1 BuahTomat
1 BatangDaun Bawang dan Daun Seledri
SecukupnyaBawang Goreng
2 sdmminyak goreng
Garam
Gula
Bumbu yang dihaluskan
2 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
1Kemiri
1 Bijipala
1/2 SDTMerica

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong wortel, kentang, buncis, kol, daun bawang, daun seledri, tomat, dan sosis sesuai keinginan
2

Haluskan bumbu Halus dan tambahkan 1 SDT garam
3

Rebus tulang iga sapi, sampai air mendidih.
4

Tumis bumbu halus, dan masukkan kedalam panci isi tulang iga.
5

Masukkan wortel dan kentang sampai empuk, lalu masukkan buncis dan kol. Lalu masukkan sosis.
6

Masukan garam secukupnya dan 1 SDT Gula.
7

Cicipi rasanya, lalu masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat.
8

Matikan api, dan sajika sop dengan ditaburi bawang goreng.