Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 3 buahbawang putih
  2. 4 buahbawang merah
  3. 2 butirkemiri
  4. 3 buahcabai pedas
  5. 3 buahcabai merah (untuk pewarna alami)
  6. 5 cmjahe di geprek
  7. 2 ruaslengkuas di geprek
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 batangdaun bawang potong2
  10. 2 butirjeruk limau
  11. 2 buahtomat
  12. 1500 ccair
  13. 1 sdmkaldu jamur
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sdmgaram
  16. secukupnyaLada
  17. Aneka seafood (srab claw, srab stick, shrim ball, chikuwa, baso ikan)
  18. Jamur enoki
  19. Telur puyuh
  20. Sayuran (pokcoi, kol, sawi putih)
  21. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe pedes)

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan. Setelah harum, masukkan air. Tunggu sampe mendidih, masukkan jahe dan lengkuas, sereh yg telah di geprek, daun jeruk. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera. Peras jeruk limau di kuahnya. Aduk aduk sampai mendidih kembali

  3. 3

    Setelah harum, masukkan tomat dan sayuran.

  4. 4

    Tunggu hingga sayurannya matang, setelah itu baru masukkan seafood.

  5. 5

    Masukkan seafood dan tunggu sekitar 10 menit. Tomyam siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

lanaauliak
lanaauliak @lanaauliak
pada

Resep Serupa