Soto Daging babat sapi,mie kawin Putih Kuning.. Ala" resep Yulie'Alik.

11 orang berencana membuat resep ini
Yusya💚
Yusya💚 @Syamsi78
Bangakalan Madura
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. Daging babat yang sudah siap di bersihan
  2. 4 bijiBawang merah
  3. 5 bijiBawang putih
  4. secukupnyaJahe
  5. secukupnyaMerica putih
  6. Serai
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk purut
  9. secukupnyaLaos
  10. 5 bijikemiri
  11. Garam
  12. Ajinomoto
  13. secukupnyaKunyit hidup
  14. secukupnyaGubis
  15. secukupnyaMie hun
  16. secukupnyaMie kuning
  17. 2 bijitelur
  18. secukupnyaDaun sup

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging babat sampai empuk..pakai api sedang.

  2. 2

    Masukkan serai geprek..laos geprek..daun salam ke dalam air rebusan daging babat tadi campurkan sampai air rebusan tadi wangi.. jika daging babat blm empuk boleh tambahkan air lagi.. rebus lagi smpai empuk.

  3. 3

    Halus kan bumbu.. Bawang merah..Bawang putih..jahe..kemiri.. kunyit.. merica..dan segenggam beras yg sudah di rendam...

  4. 4

    Goreng bumbu halus beserta daun jeruk purut dan serai geprek lagi... goreng sampai naik bau wangi. ttup matikan api.

  5. 5

    Masukkan Mie putih..mie kuning ke dalam air panas.. sebentar angkat tiriskan.

  6. 6

    Setelah daging babat empuk masukkan bumbu halus yang sudah di goreng tadi.. aduk koreksi rasa.

  7. 7

    Taburkan daun seledri dan daun bawang.. angkat.. siap sajikan.. bersama mie kawin putih kuning dengan sedikit perasaan jeruk nipis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Yusya💚
Yusya💚 @Syamsi78
pada
Bangakalan Madura
hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa