Rolade daging dengan Rice Rolls dan Pangsit Goreng - Bekal - MP ASI 1y+

mamafira
mamafira @dian_es
DKI

MP ASI praktis dan simpel untuk working mom yang tetap ingin menyajikan makanan homemade buat si kecil. Setelah lulus S1 (ASI Eksklusif), Fira selalu saya bikinin MP ASI rumahan dan jarang banget dikasih makan instan, bahkan kalo dikasih bubur atau biskuit instan (kalo kepepet) Fira nya ga mau. Jadilah mamanya rajin bangun pagi buat nyiapin bekal di Daycare karena Fira dititip selama Papa Mamanya kerja. Alhamdulillah sampai sekarang 16 bulan masih ASI dan selalu makan bekal buatan mama sendiri.

Rolade daging dengan Rice Rolls dan Pangsit Goreng - Bekal - MP ASI 1y+

MP ASI praktis dan simpel untuk working mom yang tetap ingin menyajikan makanan homemade buat si kecil. Setelah lulus S1 (ASI Eksklusif), Fira selalu saya bikinin MP ASI rumahan dan jarang banget dikasih makan instan, bahkan kalo dikasih bubur atau biskuit instan (kalo kepepet) Fira nya ga mau. Jadilah mamanya rajin bangun pagi buat nyiapin bekal di Daycare karena Fira dititip selama Papa Mamanya kerja. Alhamdulillah sampai sekarang 16 bulan masih ASI dan selalu makan bekal buatan mama sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. Bahan Rolade:
  2. 50 gramdaging sapi giling
  3. 1 sdmtepung oat (saya pakai Q**k*r warna biru)
  4. 1 siungbawang putih, diparut/ giling
  5. 1 butirtelur (kocok, 1 sdm buat adonan rollade, sisanya untuk dadar kulit rollade)
  6. 1 sdmwortel parut
  7. 1 batangbuncis
  8. secukupnyaGaram dan merica
  9. Bahan Rice Rolls:
  10. 1 porsinasi putih (saya masak nasi Fira dgn slow cooker, jadi lebih lembut)
  11. 4 lembarnori (lembaran rumput laut)
  12. Abon halus untuk taburan (saya pakai abon belut buatan sendiri; bisa ganti sayuran utk memberi lapisan warna)
  13. Bahan Pangsit goreng:
  14. Kulit pangsit (saya pakai buatan sendiri, bisa juga beli jadi di pasar/ supermarket)
  15. Adonan rolade diambil sedikit untuk isian pangsit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Membuat Rolade: terdiri dari kulit dan adonan isi

  2. 2

    Campur daging, tepung oat, bawang putih, parutan wortel, garam dan merica, aduk rata

  3. 3

    Masukkan 1sdm kocokan telur, aduk rata

  4. 4

    Buat kulit dengan mendadar sisa telur

  5. 5

    Ratakan adonan di atas telur dadar (jangan lupa sisihkan sedikit untuk isi pangsit), letakkan buncis sebagai inti gulungan, kemudian gulung

  6. 6

    Bungkus dengan aluminium foil hingga tertutup keseluruhan, kukus

  7. 7

    Membuat rice rolls: tata nori di piring datar/ tatakan, ratakan nasi di atasnya, taburi abon/ sayuran, kemudian gulung

  8. 8

    Membuat pangsit goreng: siapkan kulit pangsit, isi dengan sisa adonan rollade, bungkus, goreng

  9. 9

    Penyajian: potong rice rolls dan rolade, tata di kotak bekal

  10. 10

    Bekal Fira hari ini; seperti biasa, terdiri dari 1x lunch dan 2x snack pagi&sore, menu lunch nya rollade daging dengan rice rolls dan pangsit goreng, sop sayuran (sekalian nyiapin sayuran buat isian rolade, tinggal dikasih kaldu dan garam, masukin pinggan tahan panas, dikukus bareng si rolade), snack puding roti apel kukus dan puding buah dengan susu, jadi deh » 4 sehat 5 sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamafira
mamafira @dian_es
pada
DKI
working mom yang suka masak praktis dan simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa