Ayam bakar

Dian Wulansari
Dian Wulansari @deewulansari
Bandar Lampung

Resep dari : Icha Irawan (dengan sedikit modifikasi)

Ayam bakar

8 orang berencana membuat resep ini

Resep dari : Icha Irawan (dengan sedikit modifikasi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai memarkan
  5. 2 sdmkecap manis
  6. secukupnyaGaram
  7. Gula pasir secukupnya (resep asli memakai gula merah)
  8. Penyedap rasa secukupnya (saya pakai totole kaldu jamur)
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 ruaslaos
  13. 2 ruasjahe
  14. 1 buahterasi bakar
  15. secukupnyaKunyit
  16. Lada bubuk secukupnya (opsional)
  17. Bumbu oles
  18. Margarin
  19. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. lalu masukan ayam dan air secukupnya.

  2. 2

    Masukan garam, gula, penyedap dan kecap. Masak hingga ayam matang dan air mengering.

  3. 3

    Setelah ayam matang, bakar ayam dipanggangan dan diolesi dengan margarin dan kecap manis yg sudah dicampur. (Bisa jg di panggang di oven dengan suhu 250 derajat celcius selama +/- 10 menit dg api atas bawah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Wulansari
Dian Wulansari @deewulansari
pada
Bandar Lampung
memasak itu tentang perasaan, memasak tanpa rasa itu lebih buruk dari pada memasak tanpa resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa