Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan goreng lele
  2. 1/2 kglele yang sudah dibersihkan dan di potong
  3. 1 cmkunyit
  4. 1 sdtketumbar
  5. 6 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyajeruk nipis
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 cmkunyit
  13. 7cabe rawit
  14. 4cabe merah keriting
  15. Lain-lain
  16. 1serai
  17. 2daun jeruk
  18. 2daun salam
  19. Secukupnyagula merah
  20. Secukupnyagula putih
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyabumbu kaldu
  23. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan goreng ikan, lalu campurkan dengan ikan yang sudah dicuci, tambahkan perasan jeruk nipis. Tunggu beberapa menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Goreng ikan lele, jangan sampe terlalu kering. Kemudian tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, campurkan daun serai, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam dan gula merah, tunggu sampai wangi

  4. 4

    Masukan lele yang sudah digoreng

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, gula putih dan bumbu kaldu.

  6. 6

    Cicipi rasa dan rica rica lele siap untuk makan bareng keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
-iant
-iant @cook_14767887
pada
Ngemplak, Boyolali
#sukajalan #sukamakan #sukamasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa