Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan jeruk dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Haluskan bumbu. Bisa tambahkan sedikit minyak untuk membuatnya lebih halus
- 2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang sekitar 1 menit. Aduk-aduk supaya tidak hangus. Masukan sereh, daun jeruk, dan asam kandis. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air. Masukan ikan, cabai dan belimbing wuluh
- 4
Bumbui dengan garam dan gula. Masak sekitar 5 menit atau sampai ikan matang. Cicipi. Angkat
Resep Serupa
-
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
#14. Sebenarnya ini mencoba sebuah resep. Saat mengikuti bahan dan langkah-langkahnya ngga sadar kalau ini adalah masakan yang sering banget saya buat terutama kalau punya belimbing wuluh.Biasanya saya gunakan ikan tongkol tetapi kali ini saya pakai ikan tuna. Rasa kuahnya asam dan segar. Biasanya saya tambahkan cabe rawit utuhEnjoy yaa!#resepnahes2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Hes Hidayat -
Soup Tenggiri Kuah Asam Pedas Soup Tenggiri Kuah Asam Pedas
Ini segernya banget banget ...😍 Buatnya pun simple. Bumbu tidak perlu diulek hanya di rajang dan di potong. Tinggal cemplung cemplung... jadi deh Sup ala ala tenggiri kuah asam pedas ^-^ . Cobain deh 😉#berburucelemekemas#resolusi2019#Solusisisibuk#AntiRibet Phie Kitchen -
Tenggiri kuah asam pedas Tenggiri kuah asam pedas
Recommended banget ini... perpaduan asam pedas membuat sensasi segar ketika disruput kuahnya... Masaknya pun simple,ga ribet harus ulek ini itu😮Sempat accident ketika masak tadi...lupa matikan kompor 😂😥(sibocil tiba2 nangis) jadi overcook 😫 tp walau overcook ternyata tidak mengurangi citarasa.. hanya jadi tak menarik look nya 😴 ini saya buat 1/2 resep😜 terimakasih resepnya ibu @ Susi Agung...bakal jadi menu favorit nih, Neti Yuliasari -
-
Tenggiri Kuah Asam Pedas Tenggiri Kuah Asam Pedas
Pingin masak ikan yg berkuah. Jadilah eksekusi resepnya mbak Susi Agung. Resepnya enak 😋😋 Kuah asam pedasnya mantap 👌👌Karena gk ada belimbing wuluh, tomat hijaunya saya banyakin. Cari2 info, rasa asam dari belimbing wuluh tidak sama dgn asam jeruk nipis atau asam jawa. Pengganti yg paling mendekati ya tomat hijau walaupun tidak 100% sama. Tapi walau begitu, hasilnya tetap enak. Kuahnya segar 😋😋 Imelda Lim -
Ikan Mas Kuah Asam Pedas Ikan Mas Kuah Asam Pedas
Ikut meramaikan #ikanjanganditawarKebetulan dapat ikan mas dari Om yg suka mancing 😍 banyak yg gak suka ikan mas dikuahin tapi aku jamin cobain resep ini pasti suka banget krn seger banget dan gak amis..#berburucelemekemas#resolusi2019#ikanjanganditawar#cookpadcommunity_depok Adindi -
Ikan patin kuah asam pedas Ikan patin kuah asam pedas
Sering banget dapat ikan patin gratis dari tetangga karena tetangga punya kolam ikan patin.biasanya digoreng aja tapi kali ini mau coba dimasak berkuah ternyata enak juga.rasanya yg gurih,pedes,asem,seger cocok dimakan siang hari ditengah cuaca panas sidoarjo octa -
Ikan Kuah Asam Ikan Kuah Asam
Ini recook resepnya ci Xanderskitchen, cuma untuk ikan aku pake ikan sungai 😉Resep aslinya disini : Kuah asam NTT https://cookpad.wasmer.app/id/resep/898794-kuah-asam-ntt Melka Faradilla Husna Sembiring -
Tenggiri Kuah Asam Pedas Tenggiri Kuah Asam Pedas
Selamat makan siangggg, kali ini pgn makan yg berkuah asem pedes, pasti enak banget, dan udah lama juga ga makan ikan tenggiri 😍#PejuangGoldenApron2 fika meidy -
Ikan Kakap Kuah Asam Pedas Ikan Kakap Kuah Asam Pedas
Yang menghidari masakan bersantan bisa bikin menu yg satu ini, kuah ny seger, gurih dan ada pedas nya juga#Olahanikan Galoeh Cooking -
Ayam Kuah Asam Pedas Ayam Kuah Asam Pedas
Masakan berkuah selalu jadi menu sahur biar cepet nelennya disaat mata masih ngantuk masakan ini juga bikin mata melek karena seger asam dan pedas. Buat yg tidak suka pedas bisa dikurangi jumlah cabainya. Baru matang saja sudah ditunggu anak2 dan paksu saking ngiler dengan aromanya😍#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan livi anti -
Patin kuah asam Patin kuah asam
Hari ini saya masak patin kuah asam, masakan ini sering sekali dimasak oleh ibu saya karena merupakan menu favorite bapak saya, kebetulan belimbing wuluh didepan rumah lagi berbuah dan punya ikan patin segar cuss deh masak patin kuah asam.Begitu bapak dan ibu saya nyicip, bapak saya langsung komentar, enakan patin kuah asam ini dibanding biasanya, wah saya langsung pengen lompat2 girang rasanya, masakan saya kali ini bisa ngalahin kelezatan masakan ibu saya yang sudah legend 😆.Pastikan pakai ikan segar ya kalau masak kuah asam ini supaya hasil masakannya sedap dan gak bau amis . Cuss resepnya ya moms 👇 Susi Agung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8621741
Komentar