Ikan mas (santan pedas mantap)

Name: Ikan mas (santan pedas mantap)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas (isi 8); 500 ml santan (1/2 butir kelapa); Minyak goreng; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 6 buah cabe rawit merah; 3 batang Daun bawang; Secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; Secukupnya garam; 10 cabe merah; 10 cabe rawit; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1/2 sdt lada; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; secukupnya Garam

Nur Indah Kurniawati @cook_12639449

Lampung Timur

Menu favorit suami😍

Lebih banyak

Ikan mas (santan pedas mantap)

Nur Indah Kurniawati @cook_12639449

Lampung Timur

Menu favorit suami😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgikan mas (isi 8)
500 mlsantan (1/2 butir kelapa)
Minyak goreng
3 cmlengkuas
2 lembardaun salam
6 buahcabe rawit merah
3 batangDaun bawang
SecukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula
Bumbu ikan goreng
2 cmkunyit
2 cmjahe
Secukupnyagaram
Bumbu halus
10cabe merah
10cabe rawit
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 butirkemiri
1/2 sdtlada
3 cmkunyit
3 cmjahe
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan mas, cuci bersih dan beri bumbu untuk ikan goreng, biarkan kurang lebih 10mnt sampai bumbu meresap.
2

Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning keemasan, tiriskan.
3

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan cabai rawit merah. Tumis bumbu sampai harum.
4

Setelah bumbu matang (tidak sengak) masukkan santan sampai mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah.
5

Tambahkan gula dan penyedap rasa jangan lupa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas di lidah, masukkan ikan mas goreng dan daun bawang, didihkan kembali.
6

Selamat mencoba 😄

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fitria Nadiva

Saya masak asat. Gurihnyaaa....trims resepnya ya Sista :-)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nur Indah Kurniawati @cook_12639449

pada 11 Mei 2019 10.24

Lampung Timur

Memasak adalah seni

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan mas santan pedas Ikan mas santan pedas

Khaysa Azkadina
Ikan mas pedas santan Ikan mas pedas santan

Yeti Victory
Ikan mas kuah santan pedas Ikan mas kuah santan pedas

makanan kesukaan suami dan anak

arnis novianti
Ikan mas pedas Ikan mas pedas

Ada seorang teman yang bapaknya hobi banget mancing sampai kulkasnya nggak muat untuk menampung semua ikan itu..Alhamdulillah, dapet cipratan 4 ekor ikan mas yang gede2..Yuuuk capcus go kitchen mumpung masih libur kerja..

anjar fitri
Ikan mas pedas manis Ikan mas pedas manis

Libur tlah tiba..wktunya masak" krna misua drmh,dan beliau request mnta buatin ikan mas ky pnya ibuku alias ibu mertuanya,,daaann berangkatlah kita bli ikan mas..lngsung eksekusi..cekidot..😉

Tiwi Khan
Ikan Mas Masak Pedas Ikan Mas Masak Pedas

Suami ku itu sukanya manis, dan aku suka pedas. Untuk menyatukan kedua rasa itu jadilah pedas manis😊

Nie D'juli
Ikan mas pedas manis Ikan mas pedas manis

Masakin buat bapak tersayang yg baru pulang kerja 😋 dan ibu tersayang yg jaga warung 😘😘

reziana peggy
Ikan mas pedas manis Ikan mas pedas manis

Hay mama mama, ini menu buat mama bisa di contoh. Di jamin enak suami dan anak suka. Silahkan di coba resep dari saya ya

Ameera Adira Azzahra
Ikan Mas pedas manis Ikan Mas pedas manis

Dapet ikan mancing bingung mau digimana. Punya suami sukanya kecap syaa sukanya pedes jdi dibkin pedas manis aja deh

Lena Maryana
Ikan mas pedas enak Ikan mas pedas enak

Waktu di tinggal si mba. Sekarang mulai belajar sendiri buat suami. Alhamdulillah suami suka bgt.

Lusy Candra Dewi
Ikan mas pedas manis Ikan mas pedas manis

terinspirasi dari kakak @wiendyokta

Gita Indah
Ikan mas asam pedas Ikan mas asam pedas

udah bingung ngolah ikan mas, saking seringnya suami mancing ,tapi gppa deh yuuuk masak...

Bunda Salman

Rekomendasi Resep Lainnya