Sayur Asem

Dapur Athiya
Dapur Athiya @athiyaramadhani
Yogyakarta

Ternyata bikin sayur asem gampang! Mau tau caranya? #MurahMeriah

Sayur Asem

5 orang berencana membuat resep ini

Ternyata bikin sayur asem gampang! Mau tau caranya? #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
2-3 porsi
  1. Bahan isian
  2. secukupnyaKacang panjang
  3. 1 buahJagung
  4. 1 buahTerong
  5. secukupnyaKecambah
  6. secukupnyaKacang tanah
  7. Bumbu
  8. 3 siungBawang putih
  9. 4 siungBawang merah
  10. 1 buahCabai
  11. Penambah Rasa
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 2 buahAsam jawa
  14. 2 buahCabai utuh (opsional)

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Cuci dan potong semua bahan isian, sisihkan.

  2. 2

    Cincang halus semua bumbu, lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak. Pindahkan ke panci lalu tambahkan 500ml air dan daun salam.

  3. 3

    Masak bahan isian yang lebih lama matang seperti kacang panjang dan jagung. Jika sudah lumayan empuk, masukkan kecambah, terong dan kacang tanah.

  4. 4

    Masukkan cabai utuh dan asam jawa. Koreksi rasa dengan gula dan garam. Tunggu sampai kuah mendidih dan semua sayur isian empuk. Sajikan panas-panas dengan tempe garit dan ikan pindang. Nyam!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Athiya
Dapur Athiya @athiyaramadhani
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa