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Ingredientes

90 minutos
10 raciones
  1. 1/2 kgharina 0000
  2. 200 ccagua
  3. 100 grmmanteca
  4. 1 pizcasal
  5. esencia de vainilla
  6. 50 grmlevadura
  7. 100 gmsazúcar

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    En un bowl agregar harina, levadura, agua, azúcar y sal Ir formando un bollo.

  2. 2

    Agregar al bollo la manteca poco a poco y la esencia.

  3. 3

    Dejar leudar 1/2 hora.

  4. 4

    Estirar y hacer los cortes Dejar reposar de 15 a 20 min más.

  5. 5

    Mojar con agua la masa y ponerle el azúcar negra. Se puede mezclar con harina y azúcar común

  6. 6

    Hornear de 20 a 25 minutos al mínimo.

Reacciones

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Comentarios (12)

Nadia Sosa
Nadia Sosa @cook_5902869
La verdad soy nueva en esto elegui tu receta y me salio de diez gracias

Escrita por

Mari Carita
Mari Carita @cook_5394086
XV añosMe encanta cocinarpisciana
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