Tahu Tempe Bacem

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Sumber: Susanti Maris

Bismillah...
Di bulan puasa tubuh kita butuh nutrisi yg cukup.
Tempe dan tahu makanan yg kaya akan nutrisi bahkan kandungan nutrisinya lebih tinggi daripada daging.
Tahu tempe bacem pas banget buat menu buka puasa maupun menu makan sahur. Cukup dengan nasi anget sama lalap cabe hmmm...😋😋
Sebenarnya ini tabungan resep saya yang udah lama tersimpan cuma foto stepnya lupa menyertakan dan udah terlanjur kehapus. Tapi gak apalah kali ini resepnya tanpa foto step. 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 4 buahtahu kuning
  3. 1 sasetkecap manis, sy 3 sdm
  4. Bumbu halus:
  5. 5 btrbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtpenuh ketumbar bubuk
  8. 3lb daun salam, tambahan saya
  9. 50 ggula merah
  10. Secukupnyagaram, air asam (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu kuning, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, beri air.

  3. 3

    Masukkan daun salam gula merah, kecap, garam, air asam dan kaldu bubuk sambil koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tempe dan tahu. Aduk rata, tambahkan air hingga terendam. Ungkep dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap serta keluar minyaknya.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Riani Taufiq
Riani Taufiq @Nrt_021018
Tahu nya harus di goreng dlu yah bun ?

Ditulis oleh

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Resep Serupa