Cap cay sederhana ala resep rumahan

smica dormiens
smica dormiens @cook_5368366

Cay cay yg dibuat ini tidak ditambah kaldu atau MSG, dan ternyata Masak cap cay restoran tidak Kalah enak rasanya dengan capcay ala rumahan, Mari kita coba buktikan! :)

Cap cay sederhana ala resep rumahan

Cay cay yg dibuat ini tidak ditambah kaldu atau MSG, dan ternyata Masak cap cay restoran tidak Kalah enak rasanya dengan capcay ala rumahan, Mari kita coba buktikan! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan:
  2. 1 buahbrokoli (rendam dengan air panas & garam, agar bersih dari binatang & kotoran)
  3. 1 buahwortel (iris menyamping)
  4. 250 grayam fillet (iris tipis)
  5. 4 butirbaso ayam/ ikan/ sapi
  6. 1 buahTahu jepang (optional)
  7. Bumbu:
  8. 1/4 buahbawang Bombay (iris kasar)
  9. 4 siungbawang putih (iris halus)
  10. 2 sdmolive oil
  11. 3 sdtminyak wijen
  12. 4 sdmsaus tiram
  13. 250 mlair matang
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyalada putih
  17. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu hingga warna menjadi kecoklatan. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan menggunakan olive oil Dan minyak wijen sampai harum.

  3. 3

    Masukkan wortel hingga layu, lalu masukkan ayam dan baso hingga matang.

  4. 4

    Masukkan brokoli (brokoli sudah matang Dan tidak keras karena direndam Di air panas sebelumnya), aduk.

  5. 5

    Tambahkan Tahu Dan saus tiram, aduk rata. Lalu, tuang air matang dan bumbu (gula, garam, lada putih)

  6. 6

    Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air matang. lalu aduk rata, dan kuah mulai mengental. Koreksi rasa.

  7. 7

    Voilà!! Cap cay ala rumahan siap dihidangkan, yummyyy!! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
smica dormiens
smica dormiens @cook_5368366
pada
NO ONE is born a GREAT COOK. One Learning by DOING :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa