Una foto de Empanadas de soja texturizada

Empanadas de soja texturizada

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Vegana Nivel 5 @micavegan
Argentina

Si querés hacer más cantidad, siempre agregá la misma cantidad de cebolla que de soja.

Empanadas de soja texturizada

Si querés hacer más cantidad, siempre agregá la misma cantidad de cebolla que de soja.

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Ingredientes

varía
  1. Tapas de empanadas aptas veganos
  2. 1pimiento rojo
  3. 4cebollas medianas/grandes
  4. Sal a gusto
  5. 1 cucharadacondimento para empanadas o guisos
  6. Agua
  7. Aceite
  8. Soja texturizada

Paso a paso

  1. 1

    Picar pimiento y cebolla

  2. 2

    Calentar una sartén previamente aceitada (fuego medio)

  3. 3

    Poner el pimiento y las cebollas picados. Poner la misma cantidad de soja que de cebolla

  4. 4

    Agregar condimentos

  5. 5

    Cada tanto revolver y agregar agua para que no se pegue (bajar el fuego si es necesario)

  6. 6

    Ir probando cada tanto y agregar más condimento si lo necesita

  7. 7

    Una vez encontrado el punto deseado del gusto de la soja, sacar del fuego.

  8. 8

    Dejar que se enfríe la mayor cantidad de tiempo posible

  9. 9

    Armar las empanadas

  10. 10

    Llevar empanadas al horno a fuego medio-fuerte hasta que la masa se dore de ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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