Pempek Dos ala Ny Liem

Ghariza Setyawan Priyanto
Ghariza Setyawan Priyanto @cook_4531775
Jakarta Selatan

Sering beli pempek, trus pempek habis kuah cuko masih banyak? Disimpan di botol kaca dan masukkan ke kulkas ya, bs digunakan sewaktu waktu, ditemani homemade pempek.
Pagi ini tetiba terinspirasi sama resep nyonya liem si pempek tanpa ikan alias pempek dos.
Enak dan simple lho, tinggal dibikin berbagai macam, bs kapal selam, adaan atau lenjer. Cepet lagi bikinnya, dicoba yuk!

#siapramadan

Pempek Dos ala Ny Liem

Sering beli pempek, trus pempek habis kuah cuko masih banyak? Disimpan di botol kaca dan masukkan ke kulkas ya, bs digunakan sewaktu waktu, ditemani homemade pempek.
Pagi ini tetiba terinspirasi sama resep nyonya liem si pempek tanpa ikan alias pempek dos.
Enak dan simple lho, tinggal dibikin berbagai macam, bs kapal selam, adaan atau lenjer. Cepet lagi bikinnya, dicoba yuk!

#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pempek:
  2. 125 gramtepung cassava (boleh tepung terigu)
  3. 1,5 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 300 gramsagu tani/ tepung tapioka
  7. 250 mlair
  8. 6 butirtelur
  9. Air untuk merebus
  10. Pelengkap
  11. Secukupnyacuko
  12. Secukupnyatimun

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Rebus air dengan garam merica dan kaldu bubuk sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan tepung cassava/terigu aduk cepat dan matikan api. Tunggu sampai uap panas hilang.Masukkan 2 butir telur kocok, aduk rata.uleni dengan tepung sagu.

  4. 4

    Uleni dan bentuk sesuai selera. Bisa bentuk lenjer dan kapal selam.Kocok 4 butir telur utk isi pempek kapal selam.

  5. 5

    Didihkan air, rebus hingga pempek memgambang.angkat.

  6. 6

    Siap digunakan, digoreng dan SAJIKAAN!!!

  7. 7

    Note: Untuk pempek adaan tinggal dikasih sedikit santan atau fiber creme kl mau sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghariza Setyawan Priyanto
pada
Jakarta Selatan
Nigella lawson & Jamie Oliver Lovers! Cooking addict, Cooking with Love, Super Simple, Super Fast and Super Yumm! Enjoy!! Celebration of Simplicity 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa