Pempek dos

Potluck #cookpadcommunity_jakarta dirumah bu nuning beberapa waktu lalu almarhumah mba feby zaenal bawa pempek dan semuanya ketagihan.ahirnya malam2 bahas soal pempek.beliau berbagi ilmu caranya bikin pempek dan cuko yang enak.mba ade yang cuma kebagian cukonya jadi penasaran😄😄cukonya aja enak apalagi pempeknya😃😃saya praktekin bikin pempek KWnya alias pempek dos dulu dan ini enak,lembut ngga alot.kemarin sudah recook pempek adaan beliau tapi karena ikanya bukan tenggiri jadi warnanya gelap😃😃kalo rasanya sih juara.terima kasih resep dan ilmunya mba feby🙏🙏hari ini ulang tahun beliau semoga beliau dilapangkan kuburnya,diampuni segala kesalahanya.aamiinn....
Pempek dos
Potluck #cookpadcommunity_jakarta dirumah bu nuning beberapa waktu lalu almarhumah mba feby zaenal bawa pempek dan semuanya ketagihan.ahirnya malam2 bahas soal pempek.beliau berbagi ilmu caranya bikin pempek dan cuko yang enak.mba ade yang cuma kebagian cukonya jadi penasaran😄😄cukonya aja enak apalagi pempeknya😃😃saya praktekin bikin pempek KWnya alias pempek dos dulu dan ini enak,lembut ngga alot.kemarin sudah recook pempek adaan beliau tapi karena ikanya bukan tenggiri jadi warnanya gelap😃😃kalo rasanya sih juara.terima kasih resep dan ilmunya mba feby🙏🙏hari ini ulang tahun beliau semoga beliau dilapangkan kuburnya,diampuni segala kesalahanya.aamiinn....
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya dulu.ada 2 cara membuat biang.cara yang pertama didihkan air lalu masukan tepung terigu yang sudah diaduk rata dengan garam,aduk cepat.matikan api,masukan minyak goreng,aduk rata.angkat,dinginkan
- 2
Cara yang kedua.didihkan air,larutkan tepung dan garam dengan air mendidih tadi secukupnya,aduk rata.masukan ke panci,aduk cepat.matikan api,masukan minyak goreng,aduk rata.angkat,dinginkan
- 3
Setelah bahan biang dingin tambahkan bawang putih halus dan telur.aduk rata
- 4
Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.tepung tidak harus dipake semua.jika sudah kalis stop menambahkan tepung
- 5
Bentuk pempek lenjer.lumuri tangan dengan tepung sagu bila lengket
- 6
Untuk pempek kapal selam.bulatkan adonan,cekungkan lalu isi dengan telur.tutup rapat.jika kawatir bocor masukan kuning telurnya saja
- 7
Didihkan air yang banyak.rebus pempek hingga mengapung.cek dalamnya sudah matang apa belum.angkat dan tiriskan
- 8
Panaskan minyak,goreng pempek hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan
- 9
Sajikan pempek dengan kuah cuko dan timun
- 10
😋😋😋
- 11
Untuk resep cuko ada di resep saya sebelumnya. Ayo cek resep ini: Cuko pempek enak kental https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11666440-cuko-pempek-enak-kental?token=ydKXHZtCoVxNinHjeAqrouL5 hasilnya lumayan banyak jadi kalo untuk 1 resep pempek dos ini bikin kuah cukonya setengah resep saja
Resep Serupa
-
Pempek dos Pempek dos
Setelah kemaren pas lebaran banyak konsumsi santan, daging2 dan manis2. Untuk ilangin eneg, sy kepikiran buat bikin pempek. Tapi ga pake ikan dan pelengkapnya ga pake timun karena ga ada stok dan pasar masih tutup. Jadi pake bahan seadanya aja yg ada dirumah. Lumayanlah kuah cuko nya asem seger 😋 Meita Adityani -
Pempek dos Pempek dos
Rabu, 4 agustus 2021.Mau nyemil pempek tapi ngak ada ikan tenggiri. Yow wes kita pake telur aja dan pake tepung2an saja 😁Source: @riniagustina1712#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim Kiki Rizqi Andini -
Pempek dos Pempek dos
sedang tidak punya stock ikan tenggiri, lihat di kulkas cuka pempek masih ada.. ahaai buat pempek dos saja, bahan lain lengkap.. langsung deh capcus.. ketika disuguhkan ke tamu tidak mengira kalau yang dimakan gak ada ikannya..😃 Betrisia -
Pempek dos Pempek dos
Abis lebaran punya stok cuko pempek di kulkas,namun susah nyari ikan giling d pasar..tinggal bikin pempek dos tanpa ikan.. Happy.simply.uwie -
Pempek dos Pempek dos
Setelah ikut kelas pempek . ternyata banyak banget hal yang aku sebagai orang bukan asli palembang baru tau kalo ternyata pempek dos itu bikinnya tidak di rebus dulu baru di goreng , justru kalau di palembang pempek dos itu pempek yang langsung di goreng setelah selesai di bentuk .mereka bilang si itu adalah pastel nya orang palembang . hanya saja mereka memakannya menggunakan kuah Cuko, wah ilmu yang sangat bermanfaat bagi aku ,yang tadinya tidak tau jadi tau . dan banyak lagi ilmu yang ku dapat dari kelas pempek tersebut 😊 Terimakasih pokonya untuk mba @Meyscila_28 karna sudah mau mengajarkan kami dan memberi Beberapa tips dan pemahaman tentang pembuatan pempek . semoga jadi amal jariyah buat mba mey yaa 😊Dan bahan bahan dalam pembuatan pempek yang enak juga ga sembarangan asal pake yaa .Aku rekomendasikan dalam pembuatan pempek dengan menggunakan tapioka yang cap gunung dari rose brand deh karna hasilnya itu udah pasti enak dan ga alot , pokonya merk yang satu ini rekomended banget untuk digunakan dalam pembuatan kue atau cemilan apapun yaa .#BelajarMasakBarengKomunitasCookpad#KelasPempek#CookpadCommunity_Bogor DSrahmawati -
Pempek dos Pempek dos
♤15.01.20♤ uda lama pingin buat pempek dos dan ketemulah resep cici jun xanderkitchen..tq ya ci n ijin share 🙂.resepnya asli enak dan mudah.trus pas digoreng juga ga "terbang" alias anteng aja di wajan.so cuss yang mau buat..biar ga pake ikan enak lho asal komposisi garam n gula pas dan bole ditambah penyedap kalo mo lebih mantap Reethania -
Pempek dos Pempek dos
Source : @nana hanif 👉 Ayo cek resep ini: Pempek dos / tanpa ikan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11897940-pempek-dos-tanpa-ikan?token=1bQSzbh9GCMA5RfaxJeUCNp9 Mbak Siti😊 -
Pempek dos Pempek dos
Bismillah, recook lagi resep mbak najma fiq, resep yang ku recook terakhir pempek dos mbak najma yang gampang buatnya dan juga cepet abisnya, jazakillah khairan resep dan ilmunya mbak najma❤❤Untuk resep kuah cuko bisa kunjungi sebelum postingan ini😘 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14152213-kuah-cuko?invite_token=xWxtd7Xf7yS1V4vcDoVMWTjL&shared_at=1606884026Source : najma fiq#ResepTelurkuMendunia#RecookResepNajma_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GA_TheNextLevel Mama Queen -
Pempek dos Pempek dos
Tetiba pengen aja bikin pempek, tapi gak pakai ikan karena gak ada gitu😂😂 masih setia pake resepnya ci jun @xanderskitchen 😍😘 selalu berhasil, dan puas banget😉 pake bahan seadanya tapi rasanya mantap banget. 👍Source @xanderskitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu23 Ega Tri Rimawati -
Pempek dos Pempek dos
Makanan khas palembang.karena saya dari palembang sangat suka namanya pempek,baik pempek ikan atan dos#tiketmasukgoldenapron3 Ave Bakery And Cookies -
Pempek dos Pempek dos
Stok cemilan murah meriah dan pastinya cukup enak walaupun tak seenak yang pakai ikan tenggiri😁 tapi cukuplah untuk cemilan dirumah, untuk kuah cukonya saya bikin tidak pedas karena anak-anak kurang suka pedas, jadi sambalnya saya pisah.Resep minggu ke-7#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunty_depok dapur Airin -
Pempek dos Pempek dos
Buat yang gak suka ikan , pempek dos ini pasti cocok .#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)