Ayam Bakar Pasundan 🐓

Ini bikin ayam bakar taliwang udah kedua kalinya, ketagihan sama rasanya yang pedas dan gurih santan 😍Resep menyesuaikan sama resep aslinya yaa, disini saya ga di kasih kencur (karena ga suka), dan tingkat pedesnya juga sesuai selera aja, ditambah kecap jadi ada sensasi manisnya juga 😊*saya bikinnya cuma 1/2 kg ayam, karena bumbunya mau dipake bakar ikan jugaHappy cooking ❤~Selasa, 19 maret 2019~

Resep diadaptasi dari Mbak @dabeldi_kitchen , modif dikiit sesuai selera 😉

Lagi pengen bikin ayam bakar. Karena adanya teflon ya pake teflon aja :)

Lihat mbak Sukma posting resep Ayam bakar Pasundan, jd pingin coba. Enak ternyata. Dan rasanya mirip2 ayam bakar yang cukup terkenal di daerah tempat tinggal aku. Jadi sekarang dah bisa deh buat sendiri 😉 Untuk yang mau pedes, bumbu halusnya boleh ditambah cabe yaa. Aku dibikin manis aja soalnya anak2 kurang suka pedes. Cuzz resepnya...

Masiih setiaa sama resepnya mba indry hapsari yg simple, tapi enaaaak. Ga bosen deh bikinnya. Kali ini ditemenin sama sambal merah yg pedesnya nampol karena pake cabe rawit merah semuaa 🙈. Rekomen bgt ni resepnya gampang, bumbunya simpel tapi tasty bgt.

Ini salah satu sajian ayam bakar favorit keluarga. Oya kalau mau bikin versi pedesnya bisa tambahin cabe rawit di bumbu olesannya ya. Cuuzz resepnya..

Kalo biasanya ayam bakar dibakarnya pake anglo ato arang, karena buat sendiri dirumah bakarnya pake teflon aja ga pake arang. Pakenya kompor gas, buat menu sarapan, makan siang ato makan malam ayam bakar tetep nikmat ya. Apalagi dimakan pake nasi hangat yang pulen. Bakalan lupa timbangan deh.Resep ini bumbu nya saya pake cabe tapi cuma 2 buah biar anak-anak juga ga kepedasan. Kalo saya tanpa sambal udah enak, tapi untuk penikmat pedas bisa ditambah sambel orek cabe rawit. Bisa dicoba ya mom.

Ceritanya bingung mau masak ayam, tp bosen sama bumbu yg itu2 aja, akhirnya ak cobain menu ini daaann rasanya muantep abiss 😋

#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#ahlinyaayam#olahanpahaayam#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunityWarning: menu ini bikin melar! Ga terasa sekali makan langsung 2 piring nasi hehehe. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera ya. Karena aku masak untuk anak-anakku, cabe rawit tidak aku pakai.

Sedikit cerita tentang ayam bakar pedas ini, pertama kali makan di kantin kampus beberapa tahun lalu, kesan pertama langsung suka sama rasa ny, pedas dan wangi daun jeruk gtu. Dari rasa bumbu ny itu light banget, gk ada rasa santan atau kemiri, lebih dominan rasa pedas dan gurih dari ayam ny, pokoknya maknyus lah 😂Untuk ikutan #weekendchallenge , saya coba bikin ayam bakar dan skalian nostalgia sama ayam bakar yang slalu bikin kangen ini 😄

awalnya penasaran sma ayam bakar... gmna caranya bikin ayam bakar yg enak ssuai dgn slera sendiri.... slain lebih higienis juga lebih hemat tentunya ya moms... hehehe... maklum sya ibu2 yg suka berhitung😄😄😄