Pisang Rebus Santan + Dabu Dabu Roa (Manado)
Banyak stok pisang. Di daerah kami pisang goreng atau rebus dipasangkan dengan dabu dabu (sambel pedas). Dabu dabu di manado banyak varian tergantung apa bahan tambahannya. Kali ini saya bikin dabu dabu roa. Untuk buka puasa kali ini, langsung ludess.
#SiapRamadhan
Pisang Rebus Santan + Dabu Dabu Roa (Manado)
Banyak stok pisang. Di daerah kami pisang goreng atau rebus dipasangkan dengan dabu dabu (sambel pedas). Dabu dabu di manado banyak varian tergantung apa bahan tambahannya. Kali ini saya bikin dabu dabu roa. Untuk buka puasa kali ini, langsung ludess.
#SiapRamadhan
Cara Membuat
- 1
Pisang dikupas dan tata dalam belanga/panci
- 2
Campurkan garam ke dalam santan, aduk rata. Masukkan ke dalam panci yg berisi pisang. Tambahkan daun pandan
- 3
Rebus pisang+santan sampai santannya agak mengering
- 4
Bersihkan ikan roa, keluarkan tulang.
- 5
Bersihkan semua bumbu.
- 6
Haluskan bumbu dan ikan, bisa menggunakan blender/cobek. Klw di tempat kami menggunakan lesung kecil. Di tumbuk dengan urutan : ikan roa, cabe rawit, bawang dan terakhir tomat
- 7
Panaskan minyak secukupnya, masukkan baan dabu dabu yg telah halus sambil terus di aduk sampai agak kecoklatan.
- 8
Matikan api. Masukkan garam dan penyedap.
- 9
Dabu dabu roa siap disajikan
- 10
Yummi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dabu-dabu Roa (sambal rica roa manado) Dabu-dabu Roa (sambal rica roa manado)
Dabu-dabu roa sederhana by ummu ibrohim
-
Dabu Dabu Lemong (asli Manado) Dabu Dabu Lemong (asli Manado)
Kamis, 23 November 2023Tema Balon 🎈 Challenge minggu ke 12 ini adalah membuat sambal dari cabe favorit.Setelah scroll resep-resep nya di Cookpad, pilihan saya tertuju kepada sambal Dabu Dabu Lemong yang saya Cooksnap dari mba Lianza Kaawoan.Enak sambalnya, ada pedas asam dan segar dari jeruk nipisnya.Pas banget dimakan bareng lauk di rumah 😍Source : @lian_230291#BALONChallenge#CeCABEan#Mingguke12#BamasakBaimbai#OlahanCabai#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Pisang goreng wijen kriuk dan dabu-dabu goreng (Manado taste) Pisang goreng wijen kriuk dan dabu-dabu goreng (Manado taste)
Punya suami orang Jawa yang Uda kecantol selera Manado .Mari kita kabulkan
-
Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado Sambal Roa / Rica Roa / Dabu-Dabu Roa Khas Manado
Makanan favorittt 🐟🍨
-
Bubur Manado Sambal Dabu Dabu Bubur Manado Sambal Dabu Dabu
Walaupun kami orang jawa asli, tapi kami begitu cinta masakan manado... Menu ini adalah favorite suami dan ibu saya :)
-
Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado Dabu Dabu Lemong (asli Manado) / Sambal Matah Manado
Suka banget bikin dabu dabu bisa dimakan dengan ikan goreng, ikan bakar dll 😂😁 -
Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu
Di pasar sedang banyak labu kuning, segar dan murah harganya. Tiba-tiba pingin bubur Manado. Inget punya resep dari mama. Ternyataaa mudah bikinnya yuukk langsung dicoba 😋
-
Tinutuan dan Dabu Dabu Sambal. Bubur Manado Tinutuan dan Dabu Dabu Sambal. Bubur Manado
Mggu ini Cookpad memberi tantangan masakan Manado. Jadi ingat sahabatku Corry, dulu beliau pernah masak Tinutuan ini waktu kami masih di asrama. Sekarang kupersembahkan Tinutuan untuk para Cookpaders.#berburucelemekemas#Resolusi2019#Pekan_Manado#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Dabu-Dabu khas Manado Sambal Dabu-Dabu khas Manado
Request Abinya anak2 minta sambel Manado.Abi: "itu lo mi sambelnya yg ada lomboknya dirajang2, enak seger bgt, abi kmrn dimasakin ikan goreng pas main ke rmhnya tmnnya abi, trs sambele itu enak bgt"Mimi: "namanya sambel apa bi? Abi: "nggk tau"wah mimine dksh clue sambal dirajang2 tok😂 auto searching di cookpad andalan mimi, dptlah resep Sambal Dabu-Dabu Mbak Tata Kirana (Dapur Si Jhon). 2hr berturut2 bikin sambel Dabu2, hr pertama Abi bijin sendiri, hr kedua Mimi bikinin dg sdkt modifikasi menggunakan tambahan nanas, makin segeeerrrr
-
Sambal Dabu Dabu khas Manado Sambal Dabu Dabu khas Manado
Sambal khas Manado ini rasanya segar dan pedas. Cocok dijadikan pelengkap untuk menemani makan nasi panas dan lauk seperti ayam atau ikan goreng. Selain itu cara membuatnya pun sangat gampang.
Nina Mulyani -
Pisang Goreng + Dabu-dabu Kepala Ikan Pisang Goreng + Dabu-dabu Kepala Ikan
Sejak pindah ke Jakarta saya seringkali menemukan teman2 kaget banget waktu tahu di Manado, Pisang goreng itu dimakan pakai sambal (dabu-dabu). Nah, biar ga penasaran nih resep dabu-dabu kepala ikan yang ga hanya bisa dimakan sama pisang goreng tapi juga bisa dimakan sama gorengan lainnya. Buat temen2 yang seneng pedes, moga2 pada suka ya...
-
403. Pisang Goreng Dabu-dabu Terasi 403. Pisang Goreng Dabu-dabu Terasi
Bagi sebagian orang, makan pisang goreng dengan cocolan dabu-dabu (sambal) terasa aneh. Tapi bagi bagi sebagian orang terutama daerah Sulewesi, Malut dan Maluku, wajib hukumnya 🤩Yang belum coba, wajib coba 😘Bahan dabu-dabu bisa digoreng bisa tidak, kali ini saya goreng 😋#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#JajananPasar25#CPBali_JajananPasar2025#CPBaliAuthor2025_Shanty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar