Bebek Kemiri

Yeyen
Yeyen @yeyen_kudus
Kudus

Bosan dengan menu harian, sekali ini beli bebek buat nambah selera makan keluarga #SiapRamadan #PekanInspirasi Warning: tinggi kolesterol ya moms... karena itu masaknya tanpa santan tapi tetap kental.

Bebek Kemiri

6 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan menu harian, sekali ini beli bebek buat nambah selera makan keluarga #SiapRamadan #PekanInspirasi Warning: tinggi kolesterol ya moms... karena itu masaknya tanpa santan tapi tetap kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 6 butirkemiri
  6. 5 bhcabe merah
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. Bumbu lain :
  10. 2serei digeprek
  11. 3 ruaslengkoas digeprek
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdtpala
  14. 2 sdtketumbar bubuk
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. secukupnyaGaram
  17. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daginh bebek dengan jeruk nipis agar bau amisnya berkurang

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan diulek

  3. 3

    Panaskan wajan, tambah minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus beserta serei, lengkoas dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan daging bebek, aduk bumbu hingga rata. Tutup agar air pada daging keluar.

  5. 5

    Tambahkan 1 liter air, garam kemudian cicipi. Masak bebek hingga empuk, jika daging bebek belum empuk tambahkan lg airnya. Waktu memasak dengan api sedang kurang lebih 2 jam. Selamat mencoba moms 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeyen
Yeyen @yeyen_kudus
pada
Kudus
Dulu aja takut lihat tabung gas dan minyak panas di wajan. sekarang semuanya mah gampang, inshaAllah bisa teratasi berkat rasa sayang kepada keluarga lebih besar, daripada harus membiarkan mereka makan sembarangan atau jajan diluar. gak rela aja tubuh mereka sakit hanya karena makanan2 diluar yang gak terjamin kebersihannya.kenapa Aku suka menuliskan resep masakan di cookpad? aplikasi ini sangat bermanfaat, utk bisa saling berbagi resep dan menyimpan resep masakan pribadi. karena terkadang ada masakan yg pernah di buat itu lupa bahan apa aja yg pernah kita sediakan. Semoga resep masakanku bisa bermanfaat buat seluruh wanita nusantara 😘💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa