Tongseng sapi santan

Rahmi Novitasari
Rahmi Novitasari @Rahmi01
Bandung

Pengen nyimpen resep tongseng pertamaku. Dan siapa tau cocok juga buat resep bunda yang lainnya. Baru hari ini bisa setor resep di Ramadhan ini #SiapRamadan

Tongseng sapi santan

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyimpen resep tongseng pertamaku. Dan siapa tau cocok juga buat resep bunda yang lainnya. Baru hari ini bisa setor resep di Ramadhan ini #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4-5 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi iris
  2. secukupnyaKol
  3. 1 buahkentang (opsi)
  4. irisTomat
  5. Garam, gula pasir, merica, santan kara cair, dan kecap manis
  6. Bumbu halus:
  7. 1 ruaskunyit kecil
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 4bawang putih
  10. 3bawang merah
  11. 2kemiri
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1Sereh geprek
  14. 1Lengkuas geprek
  15. 2daun salam
  16. Cabe dan rawit iris (opsi)
  17. Minyak goreng
  18. Air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hinggu harum. Masukan daging sapi iris aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air 2 gelas. Diamkan sampai air susut setengahnya. Lalu masukan lagi air 2 gelas dan potongan kentang aduk rata, diamkan sampai susut 1/2nya.

  3. 3

    Masukan garam, gula pasir, penyedap, merica, santan kara dan kecap manis aduk.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan kol, tomat dan cabe. Tunggu hingga kol agak layu. Matikan kompor.

  5. 5

    Siap disajikan untuk menu buka puasa. Sebelumnya taburi bawang goreng dan cek rasa yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmi Novitasari
pada
Bandung
Ibu muda, sedang menyusui. Laperan dan pengen nyoba masak terus 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa