Bacem Goreng Simpel Banget

Mama RizQi
Mama RizQi @cook_16874429
Bogor

#SiapRamadan
#AntiRibet
Mau nyiapin buka tapi si kecil kepo. Boro2 bisa ulek2 bumbu. Alhasil serba diiris aja biar cepet.

Bacem Goreng Simpel Banget

5 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan
#AntiRibet
Mau nyiapin buka tapi si kecil kepo. Boro2 bisa ulek2 bumbu. Alhasil serba diiris aja biar cepet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1/2 kgayam
  3. 4 pasangati ampela
  4. 1/2 papantempe
  5. (bahan menyesuaikan selera ya, bisa juga ditambah tahu)
  6. Bumbu:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 cmjahe
  10. 4 lembardaun salam
  11. 200 grgula merah (belinya 1/4 kg, sisain dikit)
  12. 1 sachetMasako ayam
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam & ati ampela. Potong2 tempe.

  2. 2

    Iris bawang merah & bawang putih. Geprek jahe.

  3. 3

    Siapkan panci. Alasi dengan daun salam (agar ayam tidak gosong & menempel di panci).

  4. 4

    Masukkan ayam, ati ampela, tempe, irisan bawang merah putih, jahe, Masako ayam, & air hingga bahan terendam. Masak dengan api besar. Hati2 jika kuah meluap kecilkan api.

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan gula merah. Masak hingga air hampir habis. Jangan sampai kering.

  6. 6

    Siapkan wajan dg minyak goreng secukupnya. Goreng ayam, ati ampela, tempe dg api sedang. Goreng sebentar saja, krn sifat bacem yg manis akan mudah gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama RizQi
Mama RizQi @cook_16874429
pada
Bogor
Saya suka mencoba resep baru. Karena repot punya anak kecil, saya lebih suka mencoba resep yg praktis & simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa