Bacem Rempelo Ati Simpel

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Menu anti ribet di rumah salah satunya ini nih bun, baceman, bikin cukup banyak trus di stok di kulkas, nanti kalau saur apa buka simpel deh tinggal goreng aja. Isinya bisa ayam, tahu, tempe dan bahkan iso & babat sapi pun enak di bacem loh. Bacem rempelo ati ditaburi bawang goreng ditemani nasi panas, sambal terasi dan lalapan, enak banget, coba deh bun^^

#AntiRibet
#SiapRamadan

Bacem Rempelo Ati Simpel

24 orang berencana membuat resep ini

Menu anti ribet di rumah salah satunya ini nih bun, baceman, bikin cukup banyak trus di stok di kulkas, nanti kalau saur apa buka simpel deh tinggal goreng aja. Isinya bisa ayam, tahu, tempe dan bahkan iso & babat sapi pun enak di bacem loh. Bacem rempelo ati ditaburi bawang goreng ditemani nasi panas, sambal terasi dan lalapan, enak banget, coba deh bun^^

#AntiRibet
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgRempelo ati ayam, bersihkan, rendam dengan perasan air jeruk nipis
  2. 150 grgula jawa (jika suka manis di tambah)
  3. 3 sdmKecap manis (sesuai selera hitamnya ya bun)
  4. 1 sdm munjungasam jawa
  5. Secukupnyalaos geprek, daun jeruk dan daun salam
  6. sedikitair
  7. secukupnyagaram, kaldu bubuk dan minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri dan bubuk ketumbar dengan blender.

  2. 2

    Lalu ungkep rempelo ati dalam wajan bersama bumbu halus, sedikit air, laos, daun jeruk, daun salam, gula jawa, asam jawa, kecap, garam. Masak dengan api sedang sampai rempelo ati matang dan air menyusut. Jangan lupa sekali2 diaduk agar tidak gosong. Cek rasa, angkat sisihkan.

  3. 3

    Rempelo ati siap digoreng, dengan di temani nasi hangat sambal terasi tambah lalapan segar. Selamat mencoba ya bun^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa