Ongol ongol Labu Kuning

Desi Tiorida
Desi Tiorida @desi_3012ts
Berastagi, Sumatera Utara

Lagi suka mengexplore Labu nih. Nyobain kreasi lain agar punya lebih banyak kreasi menu labu .
#SiapRamadan #AntiRibet

Ongol ongol Labu Kuning

Lagi suka mengexplore Labu nih. Nyobain kreasi lain agar punya lebih banyak kreasi menu labu .
#SiapRamadan #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grLabu Kuning Kukus dan haluskan
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 150 mlsantan kental
  4. 250 mlsantan cair
  5. 150 grgula pasir
  6. 1 bgksagar agar plain
  7. 1 sdtvanili
  8. 1 sdtgaram
  9. Kelapa parut dari 1/2 buah kelapa
  10. Minyak secukupnya untuk mengoles cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Labu kuning yang sudah dikukus dihaluskan, atau agar lebih mudah di blender bersama santan kental dan santan cair dan agar agar bubuk.

  2. 2

    Masukkan kedalam sebuah wadah, aduk bersama bahan lain seperti gula, garam, vanili dan tepung tapioka.

  3. 3

    Aduk sampai semuanya tercampur rata dan tidak menggumpal.

  4. 4

    Olesi loyang dengan minyak, lalu tuangkan adonan kedalam loyang. Nyalakan kompor dan kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan biarkan sampai dingin. Sembari menunggu siapkan kelapa parut tambahkan sesikit garam kemudian kukus.

  6. 6

    Setelah adonan dingin, potong dan gulingkan didalam kelapa parut. Ongol ongol siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Tiorida
Desi Tiorida @desi_3012ts
pada
Berastagi, Sumatera Utara
Bukan ahlinya.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa