Ayam ungkep bumbu kuning

Faizah17
Faizah17 @cook_14453877
Cikarang~Banjarnegara

Bismillah ,

Teringat dulu sewaktu masa kerja dapat ilmu dari mbak parmi tentang ayam ungkep
Jazakillahukhoir mbak sekarang berguna buat aku , tapi skrang sudah nda tau kabar beliau mudah2an selalu diberi kesehatan ya mbak

masak ini jadi nda ribet lagikan yah pas sahur tinggal goreng sebentar deh 🍓

#SiapRamadan
#AntiRibet

Ayam ungkep bumbu kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ,

Teringat dulu sewaktu masa kerja dapat ilmu dari mbak parmi tentang ayam ungkep
Jazakillahukhoir mbak sekarang berguna buat aku , tapi skrang sudah nda tau kabar beliau mudah2an selalu diberi kesehatan ya mbak

masak ini jadi nda ribet lagikan yah pas sahur tinggal goreng sebentar deh 🍓

#SiapRamadan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 1sereh
  3. 1lengkuas
  4. 2daun salam
  5. Air,garam,gula, kunyit bubuk,penyedap rasa
  6. 1jeruk nipis
  7. 🍓Bumbu halus
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 1kemiri
  11. 1/2 sendokketumbar
  12. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, kemudian rendam dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya

  2. 2

    Sementara itu kita tumis bumbu halus,lengkuas,sereh.

  3. 3

    Setelah bumbu harum dan agak berubah warna. Kita masukan ayamnya (sebelumnya dibilas duluya dari rendaman air jeruk nipis)

  4. 4

    Dibolak balik sebentar sampai ayam berubah warna

  5. 5

    Kemudian tuang Air (sedang saja kira2 sampai ayam matang) tambahkan daun salam,kunyit bubuk,garam, gula, dan penyedap rasa

  6. 6

    Tunggu sampai air menyusut dan kering, jika sudah angkat deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faizah17
Faizah17 @cook_14453877
pada
Cikarang~Banjarnegara
Ittaqillah 🌹Seneng masak tapi bukan ahli masak *senyum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa