Oseng Cumi Asin pedes

Azalia Mawarindani
Azalia Mawarindani @cook_16971187
Palembang, Indonesia

Simple dan cepat. Paling enak dimakan pake nasi panas. Lauk lain jadi pada lupa. Alhamdulillah keluarga pada suka dan nambah nambah. No micin micin club udah enak hhhe. Selamat mencoba manteman

Oseng Cumi Asin pedes

16 orang berencana membuat resep ini

Simple dan cepat. Paling enak dimakan pake nasi panas. Lauk lain jadi pada lupa. Alhamdulillah keluarga pada suka dan nambah nambah. No micin micin club udah enak hhhe. Selamat mencoba manteman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grCumi Asin (rendam di air hangat selama 30 menit, bilas)
  2. 10 butirbawang merah
  3. 5 butirbawang putih
  4. 8 bijicabe rawit domba
  5. 3 buahtomat ceri
  6. 1 batangsereh
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 buahjeruk limau untuk perasan
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1 jumput kecilgaram bila diperlukan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris Cincang bawang merah bawang putih.

  2. 2

    Memarkan sereh, lengkuas dan sobek sobek daun jeruk

  3. 3

    Iri cabe rawit domba, tomat ceri

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih

  5. 5

    Masukkan cumi yang sudah diiris

  6. 6

    Masukkan air 1 mangkuk kecil lalu masukka sereh lengkuas daun jeruk tomat ceri serta cabe

  7. 7

    Seaosoning dengan gula terlebih dahulu, baru diberi garam 1 jumput kecil bila dirasa kurang asin (keasinan cumi berbeda beda) makanya masukkin gula dulu yah tmn tmnku..

  8. 8

    Aduk hingga sari dan tinta cumi keluar

  9. 9

    Terakhir beri perasan jeruk limau.. tara.. maknyus cuminya jadi, gurih pedes dan asem seger dikit. Sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azalia Mawarindani
Azalia Mawarindani @cook_16971187
pada
Palembang, Indonesia
(taste-learn -cook- share- repeat) Baru tau banget ternyata masak se menyenangkan itu.. 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa