Ayam Pedas Kemangi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgAyam
  3. Daun kemangi
  4. Royco
  5. secukupnyaGula merah
  6. Daun salam
  7. Sereh
  8. Daun jeruk
  9. Lada bubuk (ladaku)
  10. Air
  11. Bumbu halus (blender) :
  12. 4bawang merah
  13. 3bawang putih
  14. kemiri (digoreng bentar)
  15. 5cabe rawit (sesuaikan dgn selera pedesnya ya)
  16. 1cabe keriting
  17. Kunyit
  18. Jahe (2cm)
  19. Lengkuas (2cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis. Diamkan 5 menit, setelah itu goreng ayam sampai setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan gula merah

  3. 3

    Masukkan ayam, lalu aduk aduk tambahkan air diaduk lagi beri royco dan lada bubuk

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi di akhir, lalu aduk sebentar. Dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulina S Nurranie
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa