Tahu - tempe bacem

Girindani
Girindani @girindani
Yogyakarta

Jadi ini kemaren nyetok untuk puasaan . Jadi pas pengen buat buka atau sahur tinggal goreng aja . Aku dan suami suka baceman yang manisss gitu ya . Oh iya untuk tempenya kebetulan tempe daun lagi ga ada di pasar tempat tinggalku , jadi aku pakein tempe papan . Tetep enak kok ..

Tahu - tempe bacem

44 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini kemaren nyetok untuk puasaan . Jadi pas pengen buat buka atau sahur tinggal goreng aja . Aku dan suami suka baceman yang manisss gitu ya . Oh iya untuk tempenya kebetulan tempe daun lagi ga ada di pasar tempat tinggalku , jadi aku pakein tempe papan . Tetep enak kok ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Bungkustahu putih (isi 10)
  2. 2 papantempe (saya potong jadi 16) / boleh ganti tempe daun lebih enak
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 4 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 literair
  8. 2 buahgula merah, sisir (sesuaikan selera) boleh di kurangi jika tidak suka terlalu manis
  9. Bumbu halus
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 buahgula merah
  13. 1 sdtgaram
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtkaldu jamur totole

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh dalam panci/wajan : tahu, tempe daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, gula merah sisir, bumbu halus dan air. Pastikan semua bumbu sudah tercampur rata

  2. 2

    Tutup panci/wajan, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap dan tidak gosong

  3. 3

    Setelah air menyusut agak banyak. Aduk perlahan supaya bumbu meresap rata

  4. 4

    Biarkan sampai bumbu asat. Setelah asat, matikan api, biarkan dingin dan siap di goreng dan di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Girindani
Girindani @girindani
pada
Yogyakarta
halo , salam kenal dari buibu yang telat belajar masak😁🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa