Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie jagung/ mie apa aja sesuai selera
  2. 10 bhceker ayam
  3. 1 ltair
  4. 5 cmkayu manis
  5. 5 bhkapulaga
  6. 5 bhbunga lawang
  7. 1 bhtomat (potong²)
  8. 1 batangsereh
  9. 3 lbrdaun salam
  10. secukupnyaGula garam
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 ruasjahe
  15. 7 bhcengkeh
  16. 1/2 bhpala
  17. 1/2 sdtmerica
  18. Pelengkap
  19. Ayam goreng (suwir)
  20. Daun bawang (iris)
  21. Seledri (iris)
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk limau
  24. Sambel rawit
  25. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan ±4sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan salam, sereh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak bumbu hingga matang

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalamnya. Masukan juga ceker ayam nya,masak hingga cekernya empuk. Lalu masukan tomat, gula, garam. Aduk, koreksi rasa

  3. 3

    Siapkan mie dan bahan bahan pelengkap lainnya dalam mangkok, siram dengan kuahnya. Selesai, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Shakila
Mom Shakila @shakilakitchen15
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa