#AntiRibet#cookpadcommunity_jakarta#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Niatnya mau bikin abon buat bekal #SiapRamadan, biar kalo sahurnya kesiangan #AntiRibet tinggal tambah nasi doang...😂😂😂 ehh ditengah proses berubah pikiran bikin serundeng, teringat masih punya kelapa parut kering belum diapa2in. Jadilah serundeng daging kelapa kering😁#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#AntiRibet#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia

Assallamu alaikum..Bismillah Jumat Barokah 😍, semoga kita senantiasa sehat dan bahagia dengan kasih sayang Allah selalu...aamiinDapat inbox tentang hari ibu dari mamah Cookpad tentang kenangan Ibu, saya jadi terharu dan sedih.Karena beliau sudah berpulang 5 tahun yang lalu 😢😢😢 Al Fatihah ..Tetapi akan selalu ada kenangan indah bersamanya tentang ketekunan beliau mengolah masakan, maka kali ini saya tuliskan kembali resep kesukaan alm Ibuku ' Serundeng 'Mengolah Serundeng ini butuh ketelatenan tetapi sungguh hasilnya tidak membohongi rasa.Untuk mempercepat proses kelapa saya sangrai terpisah, dan daging saya ungkep terpisah juga baru kemudian saya campur pertama kualitas penyimpanan tahan lbh lama.#MakananFavoritIbu#SemuatentangIbu#Berburucelemekemas#mingguke48#Bagaikaninspirasimu#CookpadCommunity_Semarang#5resep5mingguSemarang

Sewaktu kecil rumah ibu dekat dengan pasar desa. Karena ibu sibuk mengurus toko kadang ibu menyuruh saya untuk beli sarapan di pasar tsb. Disana ada penjual bubur yang kalau antri bisa setengah jam sendiri. Menunya lengkap termasuk ketan serundeng yang jadi pilihan saya.Itulah kenapa saya buat serundeng ini tapi menambahkan daging di dalamnya..selain untuk mengingatkan kembali masa kecil, saya juga mau perkenalkan makanan ini ke anak saya.Cukup pegal buatnya memang karna harus mengaduk terus.Hehe...tapi rasanya setimpal dengan hasilnya.Resep dari buku mbak Laras Kinanthi saya modifikasi.#AntiRibet#MasakItuSaya#LaukKeringTahanSimpan#SiapRamadan

Memasuki bulan Ramadhan pastinya masak beberapa stok lauk yang awet tahan lama. Salah satunya serundeng daging begini. Gurih enak, di makan pake nasi hangat aja udah nikmat.#PejuangGoldenBatikApron

Makanan satu ini adalah salah satu favorit keluarga tapiiii karena bikinnya lamaaa, jadi jarang dimasak. Padahal rasanya luar biasa..Serundeng ini lauk yg tahan lama lho asal pas bikin, harus dipastikan kelapanya benar2 kering. Krn kalo masih menggumpal dan basah, akan muncul jamur. Sayang-sayang kan..Ada 2 versi memasak serundeng, ada yg kelapa langsung dicampur dg daging. Ada yg masaknya dipisah, kelapa disangrai sendiri, daging direbus sendiri baru dicampur. Kali ini sy buat yg langsung dicampur yaa..Serundeng ini juga bisa jadi lauk pelengkap yg bisa disajikan dg banyak sayur misalnya sayur lodeh, sambel goreng basah, ketan, soto dll. Dan perpaduan tersebut menghasilkan rasa yg luar biasa.. Worthed lhaaa 👍👌Karena kangennya saya dg serundeng resep ibu, saya belain deh bikin.. Sekalian olahraga bisep dan trisep.. 😂Aduk2 serundeng tadi ternyata hampir sejam.. So, harus mengumpulkan tekad nih kalo mau bikin resep ini..But, worth to try..Untuk penyimpanan serundeng, setelah benar2 dingin, masuk ke dalam wadah kedap udara lalu masukkan kulkas ya..#SiapRamadan#AntiRibet#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu19

Cookpad maaf banget kl foto ga maximal. Pokoknya aq beberapa minggu terakhir ini sibuk bgt tidak sempat ikut ini itu. Untung banget pas masak serundeng ini step stepnya aq foto.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadsurabaya#cookpad

Kangen serundeng almh nenek 😢 dulu setiap lebaran pasti buat serundeng enak bgt tp setelah nenek g ada dah gak ada lg yg masakin serundeng, jd pengen akhirnya cari2 resep nemu trs bikin deh hehehe

Msh edisi memberdayakan daging kurban yg setia menunggu dlm freezer utk diolah hehehe...bikin yg bisa disimpan awet lagi...

Challenge lanjutan #AksiHero_Jakarta adalah #DuoHero_Jakarta.... Dan saya berduet dengan mbak Dini Danuraja ✔️Saya recook "Serundeng Daging", yg bisa awet buat persediaan lauk kala males masak atau kepepet gak da lauk.... 🤭Membuat serundeng memang butuh effort yg tinggi, karena harus sabar ngaduknya sampai daging empuk dan kelapa parutnya kering.... Disini bumbunya sedikit di modif, menyesuaikan selera saya. Alhamdulillah jadinya pun tdk mengecewakan, rasanya pas.. Endeuss 😋👩‍🍳.Source : Dini Danuraja.#DuoHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GA3#minggu6

First time masak serundeng daging, Requestan paksu karena keingetan masakan ibunya. Dikira aku ngga bisa bikin wkwkIni resepnya hasil nelpon my beloved ibuk. Silahkan dicoba..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Ini emang saya bikin gk terlalu kering (karna sesuai selera) klo mau smp kering jg boleh malah lebih awet.