Bandeng presto

8 orang berencana membuat resep ini
Dapur Rysma
Dapur Rysma @cook_11769646

Baru beli panci presto,jadi coba deh buat bandeng presto,taraaaa jadi dehhh rasanya enak bingittt😋😋😋
Kalau gk habis bisa simpen d kulkas,tinggal goreng,simple kan buat bunda2 yg sibuk.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bandeng segar
  2. 6 siungBawang merah
  3. 9 siungBawang putih
  4. 5 butirKemiri
  5. Ketumbar sangrai -+2sdm
  6. secukupnyaLaos
  7. Sereh 4-5 btg d geprek
  8. 1 ruasjahe
  9. secukupnyaGaram
  10. 8-10 lembardaun salam
  11. panciDaun pisang untuk alas
  12. 3-4 ruas jariKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ikan,tidak perlu buang sisik,hanya buang insang dan isi perut lalu lumuri 1 buah jeruk nipis

  2. 2

    Blender bawang putih dan merah,kemiri,ketumbar,Laos,jahe,dan kunyit.

  3. 3

    Lumuri ikan dgn bumbu yg sudah d haluskan

  4. 4

    Alasi panci presto dgn daun pisang,taruh daun salam dan sereh,kemudian taruh ikan,pisahkan ikan dgn daun pisang agar tidak saling menempel

  5. 5

    Masak -+90 menit dimulai saat panci berdesis,taruh ke piring setelah benar2 dingin,dan bandeng presto siap d goreng dgn telur.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Rysma
Dapur Rysma @cook_11769646
pada

Resep Serupa