在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
燒一鍋熱水，放入排骨、薑片、米酒川燙。（梅花排肉質軟嫩又便宜）
- 2
另燒一鍋熱水，放入川燙過的梅花排、薑片、玉米，蓋鍋蓋大火煮滾後，放入白蘿蔔轉中火煮10-15分鐘。
- 3
若是使用陶鍋，可以關火蓋鍋蓋續悶半小時。
- 4
加點鹽調味、撒點芹菜起鍋。（如果玉米夠甜通常可以不用加鹽，湯就非常鮮甜，如果覺得不夠鮮甜，加一點紅蘿蔔就可以達到同樣的效果）
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家常料理～白蘿蔔排骨玉米湯 家常料理～白蘿蔔排骨玉米湯
#金廚23小時候家裡最常出現的湯就是蘿蔔排骨玉米湯，媽媽除了白蘿蔔跟玉米排骨外，還會在加貢丸，北漂後，總是會想起這道湯，不過因為一個人住所以一直懶得煮。透過金廚23，總算讓自己有動力煮出來了，雖然少了點記憶中的味道，但還是很好喝的一鍋湯。
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［素食可］蘿蔔玉米湯 ［素食可］蘿蔔玉米湯
不需要大骨熬煮也可以煮出鮮甜的蘿蔔湯！秘密武器就是玉米~~~我承認玉米喧賓奪主惹😆做法超簡單，只要電子鍋就可以搞定，硬要說難，大概就是切玉米，但其實是有訣竅的！不要想著要用刀把玉米砍斷！就刀有一點嵌進玉米後，用點巧勁，輕輕一掰就可以把玉米切斷囉~~~#金廚獎
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