Roti Jala Bunga Telang

#cppassport#madebyjeehan#cookpadmalaysia Hasil Kutip Bunga Telang yang saya tanam kat dalam pasu. Saya Jemur hingga kering,so senang bila nak guna untuk buat air or nak buat masak. Kali ni buat latte dan saya letak biji selasih😊

#GlobalApron2024#Biru#BlueberryBungatelangSempena challenge Cookpad Merdeka Month bertemakan warna biru, saya buat Panna Cotta Blueberry & Bunga Telang. Kebetulan bunga telang kering ada lagi yg saya beli beberapa bulan lepas.. Blueberry pun senang nak dapat di kedai jual buah berhampiran rumah saya.. Sebelum ni saya pernah buat panna cotta mangga & strawberry, yg blueberry campur bunga telang pun sedap.. teksturnya goyang2 gedik2 gitu..sedap di makan sejuk2 dari peti ais..

#phopxcookpad2020#CookpadMalaysiatask4#goldenapron2020#phopbylinimohdSaya telah memilih untuk mengambil gambar bunga telang sebagai task ke4 street photography. Baru sehari sebelumnya saya ada membeli kuih serimuka bunga telang di foodcourt yang menjual makanan baba nyonya. Saya sangat suka menikmati kuih serimuka lebih lebih lagi jika menggunakan bahan asli dan tidak menggunakan pewarna.Bunga telang juga sesuai digunakan untuk pelbagai masakan seperti nasi kerabu, teh bunga telang dan juga serimuka bunga telang.. Hasilnya, dari bunga telang yang digunakan untuk task kami telah dijadikan kuih serimuka bunga telang yang lazat dengan menggunakan bahan-bahan asli untuk kesihatan kita. Jom cuba resipi ini.

Inspirasi resipi dari sis @elt4suri4 .Sedikit olahan dibuat dengan menggunakan pewarna asli dari bunga telang.Hasilnya adalah roti jala dengan perbezaan warna daripada yang biasa. Dari segi rasa tidak berubah kerana bunga telang sebenarnya tidak mempengaruhi rasa makanan.

Banyak pulak bunga telang kembang kat rumah. Dah selalu buat nasi kerabu jadinya kali ni buat sagu telang pulak. Hehe 😁 #goldenapron2020

#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-12: Sukanya tengok doh colour baby blue ala-ala character dalam The Smurfs tu 💙.Harini, saya buat kuih yang simple lagi. Buah Melaka je. Tapi, saya gantikan penggunaan jus pandan dengan air rebusan bunga telang.Bunga telang ni, kalau selalu dikutip, rajinlah dia nak berbunga. Kalau dibiarkan saja, bunga mengering, keluar kekacang & daun pun gugur. Saya selalu kutip 2-3 hari sekali & keringkan. Mudah bila nak guna 😊.Saya rebuskan bunga telang ni dengan sehelai daun pandan supaya lebih wangi. Maklumlah, bunga telang ni tak ada bau & rasa air rebusannya agak 'earthy'. Lepas dah rebus, buah Melaka ni kena terus digaulkan dengan kelapa parut. Kalau tidak nanti dia melekat antara satu sama lain. Kelapa tu pulak, kalau boleh kukuslah dulu. Barulah tak mudah basi. Tapi, kalau kuih ni dibuat lewat petang & makan pun sekali hadap je, tak perlu kukus pun tak apa 😊.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah

Gemar dengan jus bunga telang, menanamnya sekeliling rumah sebagai hobi.

Sebelum ni saya geram tengok bunga telang jiran depan rumah banyak sungguh bunga telang nya bergantung di tepi pagar rumah nya. Macam tak terusik je, ke memang tanam untuk suka-suka je? Nak minta, segan pula sebab jiran saya ni berbangsa cina, jarang tengok dia keluar rumah. Kalau ada pun sewaktu nak pergi dan balik kerja je. Tak nak la ganggu. Akhir nya saya dapat biji benih bunga telang dari mak saya (adik mak bagi). Saya tanam tiga biji. Yang menjadi mengeluarkan bunga cuma sepokok je, sepokok lagi baru nak belajar mengeluarkan bunga dan yang sepokok lagi tu sejak cik suami saya alihkan pasu nya, “dia” seakan merajuk dan macam hidup segan mati tak mahu pulak. Sebelum ni memang tak tahu pun bunga telang ni boleh dikeringkan hingga lah tengok di CP ada rakan yang muatnaik cara buat bunga telang kering.Cc : @Uchu

#goldenapron2020Bunga telang berwarna biru dan boleh menjadi kan makanan menjadi unik disebabkan warnanya. Lazimnya bunga telang diguna kan sebagai pewarna nasi kerabu. Namun kini bunga telang turut diguna kan dalam pelbagai resepi bergantung kepada minat seseorang

Ada sedikit bunga telang..Nak buang sayang sbb boleh saja rebus utk dapatkan colour biru Tu...Maka buat bun guna perwana asli dri bunga telang...lagipun akk tak ada pewarna biru#CookEveryPart3

Macamana nak buat air bunga telang?Senang ja..Jom tengok caranya..

Masak apa purple?Minuman yang sangat nyaman di samping khasiat tersendiri. Saya suka warna purple semulajadi hasil kombinasi Bunga Telang dan perahan Lemon