Salmon Mentai Air Fryer

SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
Indonesia

Karena sudah bertekad tiap minggu pengen ada hidangan salmon, saya harus muter otak biar ga bosen.
Berhubung ga punya oven & pengen memaksimalkan fungsi air fryer kesayangan, kepakelah lagi si air fryer 😁
Rasanya nagih 👌🏻 Sebetulnya kalau pake tobiko lebih mantap lagi nih. Silakan dicoba untuk menu berbuka puasa 💛

#siapramadan
#antiribet
#jemputrejeki
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas

Salmon Mentai Air Fryer

Karena sudah bertekad tiap minggu pengen ada hidangan salmon, saya harus muter otak biar ga bosen.
Berhubung ga punya oven & pengen memaksimalkan fungsi air fryer kesayangan, kepakelah lagi si air fryer 😁
Rasanya nagih 👌🏻 Sebetulnya kalau pake tobiko lebih mantap lagi nih. Silakan dicoba untuk menu berbuka puasa 💛

#siapramadan
#antiribet
#jemputrejeki
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 200 grfillet salmon/sesuai selera
  2. 2-3 porsinasi putih (2 cup beras)
  3. Secukupnyamozzarella
  4. Secukupnyanori
  5. Bumbu nasi:
  6. 1 sdmkecap asin (kikkoman)
  7. 1-2 sdmcuka beras (cuka apel jg bisa)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bumbu topping:
  10. 100 grmayo pedas/mayo original*
  11. 1 sdmsaus sambal (khusus utk yg pake mayo original)
  12. 1 sdmair lemon/jeruk nipis (opsional/sy skip krn cuka 2 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu nasi ke dalam wadah. Setelah tercampur rata, masukkan nasi yg sudah didinginkan. Aduk rata.

  2. 2

    Buang kulit salmon. Potong2 sesuai selera, pan-seared sebentar sampai berubah warna (antara 2-3 menit). Sy ga pake minyak krn salmon akan mengeluarkan minyak bila dimasak. Note: harusnya sih bisa langsung tata salmon mentah ke atas nasi terus masuk air fryer, cuma sy prefer pan-seared dulu biar ga ribet.

  3. 3

    Sambil nunggu salmonnya agak dingin, campur semua bumbu topping ke mangkok.

  4. 4

    Tahap selanjutnya, tata nasi di wadah anti lengket yg sudah dilapisi aluminium foil. Pastikan wadahnya muat masuk di air fryer yah 😁 Setelah nasi ditata, taburkan mozzarella di atasnya. Lalu tutup lagi dengan nasi sisanya.

  5. 5

    Taruh salmon di atasnya, lalu tutup dengan bumbu topping & taburkan mozzarella. Masukkan ke air fryer, suhu 200°C selama 5-6 menit.

  6. 6

    Voila! Sangat menggugah selera kan? 😊 Tinggal tabur nori di atasnya. Yummm!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
pada
Indonesia
👩🏻‍🍳 a home cook who loves frying with #airfryer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa