Kalau buat sendiri salmonnya lebih banyak dan pastinya lebih puas 👌, ini juga versi ringkes ga perlu pakai stick kepiting, jamur dll uda enak juga 😆

Pengen bikin salmon mentai udah lama, kebetulan juga udh beli torch jadilaaah akhirnya kita buat dadakan. Gara² ngga yakin sama takaran nasinya, jadilah setiap wadah ngga full isiannya hahaha

Ga nyesel deh, jauh2 dari sragen ke Solo cuman mau beli ikan salmon. Pas disuguhi menu ini, pak suami dan anak saya suka bangettt, malah sampe kurang. Hehehe. 😅Mentai merupakan makanan khas Jepang yang berasal dari telur ikan pollock. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil. Telur ini sering diolah menjadi berbagai makanan, salah satunnya adalah saus mentai. Sayangnya di sini susah sekali untuk mendapatkan telur ikan pollock maupun telur tobiko. Tapi ga usah kuatir, hasilnya tetap enakkk (menurut saya 🤭)Salmon mentai ini berasal dari ikan salmon yang dimarinasi kemudian ditorch sebentar. Kemudian ditaruh di atas nasi yang sudah dicampur dengan nori. Diberi tambahan crab stick di atasnya dan disiram dengan saus mentai. Sentuhan terakhir musti ditorch agar dapat aroma gosong. Menurut saya hasilnya beda dengan dioven, jadi pastikan punya blow torch dulu sebelum mengolah salmon mentai ini 😛source : Ine Setiawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11282486-salmon-mentai-rice%F0%9F%8D%A3?ref=you_tab_saved#sanasininasi#pekanPosbar#timlo_nasiSembunyi#cookpadCommunitySolo#pejuangGoldenBatikApron

Salmon mentai Yang asli menggunakan salmon mentah kemudian dimarinasi. Setelah dimarinasi dibakar dengan menggunakan torch. Karena tidak punya torch, akhirnya saya gunakan teflon agar matang. Dan Di oven/microwave sebelum dihidangkan.selamat mencoba

Saya masak salmonnya matang dan mayonaisenya ngga mau banyak-banyak soalnya biar aman di perut anak-anak dan perut emaknya juga hehehe #TiketMasukGoldenApron3

Mentai ala rumahan, bun

Kali ketiga bikin salmon mentai ini dan baru sekarang di dokumentasiin karena anakku yg tdnya ga doyan banget ama sushi n segala japanese food, begitu makan ini jd doyan dan minta dibikinin terus.Oiya yg ini saya bikin versi dimatengin dl salmon dan enokinya, ga pake torch tp di oven karena suami masih anti masakan mentah 😑

Ada yang dipanggang, dikukus.Kalo saya baca2 yang lebih enak pake torch.. Oke lah dicoba, kebetulan ada torch di rumah juga..Endull banget loh..Ini cocok buat bekal, bikinnya gak ribet..Bikin sendiri lebih enak, salmonnya aku bisa banyakin 🤭🤭. Salmonnya bisa diganti lainnya seperti daging ayam, daging sapi, dllKalau yang gak punya torch, masih bisa kok di ovenSource : Heni Absari#SalmonMentaiRice #MentaiRice #BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo

Dalam rangka menghabiskan sisa salmon di kulkas, bikinnya simpel buatnya gampang, tapi beneran ini enak. Saya tidak punya torch jadi menggunakan oven.

Akibat kangen Sushi-Tei di Pandemik Covid

Punya stok salmon dan tobiko di freezer, bingung mau dibuat apa. Seharu sebelumnya beli hokben, masih punya mayonaise sachetnya. Lanjut deh buat salmon mentai ala ala aja 😂