Tortas fritas veganas
Algunas marcas aptas de margarina en Argentina son Margadán o Vegetalina
Tortas fritas veganas
Algunas marcas aptas de margarina en Argentina son Margadán o Vegetalina
Paso a paso
- 1
Derretir un poco la margarina
- 2
Disolver la sal en el agua
- 3
Armar un círculo con la harina
- 4
Integrar de a poco la margarina y el agua con sal con una cuchara o con los dedos
- 5
A medida que tome consistencia, empezar a amasar hasta lograr una masa suave y maleable
- 6
Dividir la masa en dos bollos
- 7
Tomar uno de los bollos y comenzar a estirar la masa con un palo de amasar o con lo que tengas que sirva. El grosor de la masa depende del gusto de c/u
- 8
Cortar cuadrados o rectángulos de masa con el cuchillo. En el medio de cada cuadrado/rectángulo hacer un pequeño corte vertical
- 9
Llenar 1/2 o 3/4 de una olla pequeña- mediana con aceite.
- 10
Llevar a fuego hasta que se caliente el aceite
- 11
Meter algunas tortas fritas en el aceite hasta que doren
- 12
Retirarlas con una espumadera o tenedor.
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