🐙Cumi SaMniS ManTuL🌸

Tiara Hamzah
Tiara Hamzah @cook_16984543

Dari smlam dilema kepengen bnged masak cumi basah ato cumi asin. setelah pikir" pilihan jatuh kepada Si cumi Basah😁.
kepikiran mau di masak asam manis pedas pake saos tiram ala ala ditmpt mkn seafood gitu😁 alhasil pagi" langsung kepasar dan hunting si cumi.
awalnya agak kecewa karena si cumi lagi mahal..tp udh kepengen bnged masak yaudh di beli ajh😅😅 dr pd beli jadi terus ga kenyang n 2 x lipat lebih mahal..🙄
Alhamdulilah berhasil juga(dalam hati semoga enak) insyallah enak🙏 eh tp alhamdulilah beneran Enak😊😊#ResepPertamaku

🐙Cumi SaMniS ManTuL🌸

15 orang berencana membuat resep ini

Dari smlam dilema kepengen bnged masak cumi basah ato cumi asin. setelah pikir" pilihan jatuh kepada Si cumi Basah😁.
kepikiran mau di masak asam manis pedas pake saos tiram ala ala ditmpt mkn seafood gitu😁 alhasil pagi" langsung kepasar dan hunting si cumi.
awalnya agak kecewa karena si cumi lagi mahal..tp udh kepengen bnged masak yaudh di beli ajh😅😅 dr pd beli jadi terus ga kenyang n 2 x lipat lebih mahal..🙄
Alhamdulilah berhasil juga(dalam hati semoga enak) insyallah enak🙏 eh tp alhamdulilah beneran Enak😊😊#ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4porsi
  2. 1/2 kgcumi cumi
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1 sdmsaos asam manis
  5. 2 sdmsaos Sambal
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtgula
  10. secukupnyaPenyedap bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 buahukuran kecil bawang Bombay (potong potong sesuai selera)
  13. 3 siungbawang putih(cincang halus)
  14. 1 batangdaun bawang (rajang)
  15. 2 buahcabe merah keriting(iris)
  16. 2 buahcabe rawit merah(iris)
  17. 1 ruasjahe (di geprek)
  18. 1 buahjeruk lemon/nipis
  19. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan cumi dr kepalanya,kupas kulit ari cumi.cuci bersih sampe tintanya hilang.potong potong sesuai selera.lumuri dengan perasan jeruk lemon.diam kan 20 menit atau sampai bau amisnya hilang,kemudian cuci kembali sampai benar benar bersih

  2. 2

    Panas kn minyak dwajan(api sedang) tumis bawang putih cincang.bombay.cabe merah.rawit.dan jahe sampai harum.

  3. 3

    Masukan saos tiram.saos asam manis.saos sambal.saos tomat.kecap manis.lada.garam,gula n penyedap bubuk secukupnya test Rasa.tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masukan cumi cumi masak sampai 10-15 menit (Masak cumi jgn terlalu lama agar cumi tidak alot).

  5. 5

    Setelah hampir matang masukan daun bawang yg sudah di ranjang. Angkat Cumi SAMNIS siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Hamzah
Tiara Hamzah @cook_16984543
pada
Senang sekali bisa sharing n berbagi resep gak berhenti sampe disini n terus belajar n semangat ..HappY cooking🍳😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa