Ikan Kembung Asam Pedas Kuah Melimpah
Ceritanya baru pindah rumah, cuma bisa ngandelin abang sayur yang suka lewat komplek. Pas ada ikan kembung, coba beli karena bosen sama olahan ayam. Kalo di goreng kayaknya kok gitu doang ya, akhirnya coba dibikin kuah. Pake bahan seadanya karena belum ada kulkas 😂
Follow ig-ku @perajutmuda yaa untuk stories masak memasakku 😝
Ikan Kembung Asam Pedas Kuah Melimpah
Ceritanya baru pindah rumah, cuma bisa ngandelin abang sayur yang suka lewat komplek. Pas ada ikan kembung, coba beli karena bosen sama olahan ayam. Kalo di goreng kayaknya kok gitu doang ya, akhirnya coba dibikin kuah. Pake bahan seadanya karena belum ada kulkas 😂
Follow ig-ku @perajutmuda yaa untuk stories masak memasakku 😝
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong menjadi 2 atau sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis. Tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu halus dan bumbu lain
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dalam wajan hingga harus dan matang supaya kunyit tidak langu, masukkan daun salam dan sereh, tumis lagi, kecilkan api, kemudian masukkan air, gunakan api kompor sedang. Biarkan hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan bumbu tabur, dan air asam jawa. Tes rasa.
- 4
Masukkan ikan kembung dan cabai rawit merah. Tunggu sampai ikan matang, sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Source: @cook_19834394 (Lukz Kitchen)Sudah lama ngga masak ikan kembung. Karena pengen ikutan posbar ikan, pagi-pagi udah kelayapan ke tukang ikan komplek sebelah. Alhamdulillah dapet ikan kembung yang segar dan lumayan besar.Kuahnya asem seger dari air jeruk nipis, kalau mau diganti air asam jawa juga bisa banget. Yang pasti, masakan ini bikin nambah nasi deh 😄#ComboCalakan_5IkanLokal#CookpadCommunity_Bogor#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa
-
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Assalamualaikum...Sarapan pagi dengan ikan kembung kalo bahasa Banjar kami menyebutnya ikan Peda, salah satu ikan Favorit Alm Mama dulu, cukup digoreng pakai kecap juga udah enak apalagi dibuat dengan Kuah Asam Pedas...Makyusss banget dengan nasi hangat²...pas dengan challenge minggu ini mengenang masakan Alm Mama "Kenangan Masakan Ibu"#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#CintaIbu
-
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Bingung ngasih judulnya. kami sendiri mbilangnya ikan sayur asam/gulai asam (gulai tanpa santan). apalah.. yg penting enyaaak dan segeeer..
-
Ikan kembung kuah asam pedas Ikan kembung kuah asam pedas
Bosen masak yang butek2 (baca: yg manis kayak ayam kecap/semur). Jadi pengen makan yang seger2 tapi masaknya gak ribet.Pas jadi anak2 suka banget, lahap makannya hihi sampe dibilang "enak.. Enak" terus kikikiw. Rasanya seger, gurih, dan pedes. Mantulll 👍 #5resepbarukuResep bu mom @sky_sienna
-
Ikan kembung kuah asam pedas Ikan kembung kuah asam pedas
BismillahirrahmanirrahimPertama kali buat menu ini, Alhamdulillah suami suka cocok dengan cuaca yang lagi panas sekali.Sebagian untuk bekal dan sebagian untuk makan siang.Resep dari contekan mba @cook_lukzkitchen#GAS2025#Coboy2025#BekalPraktis#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Assalamualaikum Cookpers, sudah mulai musim hujan begini...bawaannya pngen ngunyah mulu keknya....apalagi yg berkuah dan pedas, hmmmmmmm yummy....Resep yg satu ini cocok banget bagi kalian pecinta masakan pedas berkuah....silahkan dicoba...
-
Ikan kembung kuah asam pedas Ikan kembung kuah asam pedas
Karena saya suka pedas dan suami kurang suka jadi cabenya masih butiran, kalo ikut dihaluskan pasti lebih mantap😋
-
Ikan kembung kuah asam pedas Ikan kembung kuah asam pedas
masakan ini jadi masakan olahan ikan favorit banget. ikan nya gurih, lembut dan kuah nya super seger. ikan kembung bisa di ganti dengan jenis ikan lainnya
-
Ikan kembung kuah asam pedas Ikan kembung kuah asam pedas
Lauk kesukaan, sedaaappp.... 😀
-
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Kangen sama masakan mama, mama biasa masak ikan kuah asam ini. Tapi biasanya pake ikan patin. Berhubung di rumah ini suami dan anak-anak ga suka patin, jadi ganti kembung banjar. Yang dibikin cuma 1 ekor, karena (sekali lagi) suami dan anak-anak sukanya cuma di goreng + sambal.Yah namanya juga kangen dan kepingin kan..Jadi 1 ekor juga cukuuppp...
-
Ikan kembung kuah asam pedas manis Ikan kembung kuah asam pedas manis
Jadi menu buka puasa hari 2 pengin ikan yg dimasak kuah seger gitu, jadilah bikin ikan kembung kuah asam pedas manis. Simpel, ngga ribet bumbunya & rasanya enaaak.
trisna septiya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)