Opor ayam

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongsayap ayam
  2. 2 bungkussantan kara @65 ml
  3. 2 batangserai
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. Secukupnyaair
  7. Garam
  8. Penyedap
  9. Bahan halus :
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih
  12. 4 butirkemiri
  13. Secukupnyaketumbar
  14. Secukupnyajinten

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus ayam +/- 15 menit. Air rebusan ayam jangan dibuang karena nanti utk ditambahkan sebagai kuah opor

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Kemudian masukkan santan dan tambahkan air rebusan ayam tadi.

  3. 3

    Masukkan ayam dan tambahkan garam serta penyedap rasa. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci
Suci @suci_aftiani
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa