Opor Ayam

Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
Jakarta

Masakan simpel yg bikin makan nambah 🤤
#SiapRamadan

Opor Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan simpel yg bikin makan nambah 🤤
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahsantan kara (65 ml)
  3. 2 ruaslengkuas (geprek)
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 4 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 4 butirkemiri
  15. 2 sdtketumbar bubuk
  16. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih. Lalu rebus sekitar 5-10 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan ayam

  4. 4

    Campurkan santan, aduk hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan penyedap.

  6. 6

    Masak hingga ayam empuk. Lalu koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
pada
Jakarta
Proud to be wife and mom 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa